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Samstag, 18. April 2026
SERVICE
Eisenmangel vorbeugen
Kompetenter Begleiter
Warum ist Eisen wichtig für unsere Ernährung?
Ratgeber Das Pflegegutachten
Eisen erfüllt im Körper zahlreiche
grundlegende Stoffwechselfunktionen. Es gehört zu den lebensnotwendigen Spurenelementen. Um einem Eisenmangel vorzubeugen,
müssen wir deshalb regelmäßig Eisen mit der Nahrung zu uns nehmen. Grundsätzlich lässt sich der
Bedarf durch eine ausgewogene Ernährung decken, denn viele Lebensmittel enthalten kleine Men-
Eine gute Vorbereitung ist das A
und O diese Redewendung trifft
ganz besonders zu, wenn die Begutachtung der Pflegebedürftigkeit ins Haus steht. Ein Gutachter
oder eine Gutachterin des Medizinischen Dienstes verschafft sich
hierbei einen Eindruck, wie selbstständig eine Person ihren Alltag
bewältigen kann und welche Hilfe
benötigt wird.
Von dieser Beurteilung hängt
dann ab, ob der Antragstellende in
eine der fünf Pflegegrade eingestuft wird und entsprechende Leistungen erhält. Wer den Ablauf der
Begutachtung kennt und weiß, mit
welchen Fragen zu rechnen ist,
kann dem Termin also gut vorbereitet entgegensehen. Der Ratgeber Das Pflegegutachten der Verbraucherzentrale lotst dafür durch
alle wichtigen Fragen von Antrag
bis Verfahren. Anhand einer umfangreichen Checkliste können
sich Pflegebedürftige und ihre Angehörigen schon im Vorfeld über
alle Bereiche informieren, die beim
Begutachtungstermin abgeklopft
werden.
Erläutert wird zudem, welche
Kriterien bei der Beurteilung des
Grads der Pflegebedürftigkeit ei-
gen Eisen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt für
Kinder zwischen 7 und 10 Jahren eine Eisenzufuhr von 10 Milligramm
pro Tag. Für Kinder bis unter 13
Jahren sind es 14 Milligramm pro
Tag, bei jugendlichen Mädchen 16
Milligramm und bei jugendlichen
Jungen 11 Milligramm pro Tag. Der
Bedarf von Jugendlichen gilt auch
für das weitere Erwachsenenalter.
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2-/3-/4-Tage-Reise
Hansestadt Hamburg
1x/2x/3x ÜF im Hotel Crowne Plaza Hamburg-City Alster in Hamburg Stadtrundfahrt Hamburg
Kultur- & Tourismustaxe inkl.
TERMINE: 2-Tage-Reise 20.-21.6., 27.-28.6., 4.-5.7., 15.-16.8., 12.-13.9., 17.-18.10. € 244,1.-2.8. € 234,- 3-Tage-Reise 29.-31.5., 25.-27.9. € 386,50 10.-12.7., 24.-26.7.,
28.-30.8. € 356,50 2.-4.10., 23.-25.10. € 376,50 4-Tage-Reise 23.-26.5. € 509,ab € 234,EZ-Zuschlag auf Anfrage
3-/4-Tage-Reise
Leipziger Allerlei
2x/3x ÜF im Hotel Légère Express Leipzig Stadtführung Magdeburg Stadtrundfahrt Leipzig
Stadtführung Halle an der Saale City-Tax vor Ort zahlbar
TERMINE: 3-Tage 3.-5.7., 23.-26.7., 6.-9.8., 24.-27.9., 22.-25.10. € 376,50 18.-20.9. € 286,50
4-Tage 4.-7.6. € 389,- EZ-Zuschlag pro Nacht: € 39,-
ab € 286,50
3-Tage-Reise
Lüneburg & Braunschweig
2x ÜF im Seminaris Hotel Lüneburg Stadtführung Braunschweig Stadtführung Lüneburg
Aufenthalt Heidedörfchen Döhle City-Tax vor Ort zahlbar
TERMINE: 29.-31.5., 25.-27.9. € 326,50 24.-26.7., 16.-18.10. € 306,50
21.-23.8. € 346,50 EZ-Zuschlag: € 109,- (außer 21.-23.8. € 129,-)
ab € 306,50
3-/4-Tage-Reise
Paris Weltstadt an der Seine
2x/3x ÜF im Hotel Ibis La Villette in Paris Stadtrundfahrt mit Reiseleitung Bootsfahrt auf der
Seine (bei 4-Tage-Reise) Tourismustaxe-Taxe vor Ort zahlbar
TERMINE: 3-Tage-Reise 26.-28.6., 11.-13.9., 10.-12.10. € 326,50 18.-20.7., 24.-26.7.,
14.-16.8. € 306,50 4-Tage-Reise 14.-17.5., 9.-12.7. € 449,- 22.-25.5., 11.-14.6., 2.-5.7.,
1.-4.10. € 459,- 20.-23.7. € 399,- 30.7.-2.8., 6.-9.8., 20.-23.8., 3.-6.9. € 409,ab € 326,50
22.-25.10. € 439,- EZ-Zuschlag pro Nacht: € 69,-
4-Tage-Reise
Prag die goldene Stadt
3x ÜF im Hotel Duo in Prag 2x Stadtführung Prag City-Tax inkl.
TERMINE: 14.-17.5. € 479,- 4.-7.6. € 449,- 23.-26.7., 13.-16.8., € 429,- 3.-6.9.,
15.-18.10. € 439,- 5.-8.11. € 359,- EZ-Zuschlag: € 149,-
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4-Tage-Reise
Berliner Luft
359,-
3x ÜF im Hotel Berlin, Berlin oder im Hotel Holiday Inn Express Berlin City Centre
Stadtrundfahrt Berlin City-Tax/Bettensteuer inkl.
TERMINE:
Hotel Berlin, Berlin: 29.5.-1.6., 8.-6.8., 18.-21.6., 26.-29.6., 11.-14.9., 8.-11.10., 22.-25.10.,
29.10.-1.11. € 469,- 2.-5.7., 16.-19.7., 30.7.-2.8., 6.-9.8., 20.-23.8. € 439,- 12.-15.11. € 399,EZ-Zuschlag auf Anfrage
Hotel Holiday Inn Express: 29.5.-1.6., 18.-21.6., 26.-29.6., 11.-14.9., 8.-11.10., 22.-25.10.,
29.10.-1.11. € 449,- 2.-5.7., 16.-19.7., 30.7.-2.8., 6.-9.8., 20.-23.8., 27.-30.8. € 409,12.-15.11. € 379,- EZ-Zuschlag auf Anfrage
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Spargel Hot Dog
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Wenn es in Deutschland eine Gemüsesorte gibt, die in jedem Frühling wieder für Begeisterung sorgt,
dann ist es der Spargel. Bei vielen
Menschen steht er spätestens im
April ganz oben auf der Einkaufsliste. Dort bleibt er bis Mitte Juni
dem Ende der Saison hierzulande
dann oft auch einfach stehen.
Schließlich gibt es inzwischen unzählige Rezepte, ihn köstlich zuzubereiten, und außerdem ist er richtig gesund.
Umso mehr freut man sich über
die Vielfalt kulinarischer Genüsse,
die sich mit ihm verbinden. Der
nach wie vor beliebte Klassiker ist
die Kombination mit Kartoffeln,
zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Schinken. Doch Spargel bietet weit mehr. Er schmeckt
auf dem Flammkuchen genauso
gut wie in der Quiche, im Risotto,
in Pasta-Gerichten - oder als Hot
Dog.
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Zutaten für zwei Personen:
2 Hot Dog Buns
4 Stangen weißer Spargel
2 Zwiebeln
6 Scheiben Bacon
2 Eier
50 g Pankomehl
Öl zum Braten
1 EL Butter
Für die Kräuter-Hollandaise:
1 Pck Sauce Hollandaise (oder
selbstgemachte)
3 Stiele Petersilie
weitere frische Kräuter wie Schnittlauch, Kerbel und Estragon
Zubereitung:
Den weißen Spargel schälen, die
Enden abschneiden und in leicht
gesalzenem Wasser etwa acht bis
zehn Minuten bissfest garen. Danach gut abtropfen lassen.
Zwiebeln schälen, in feine Ringe
schneiden und in etwas Öl bei
mittlerer Hitze etwa 15 Minuten
schmoren. Butter zum Schluss dazugeben. Die Baconscheiben in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer
Hitze knusprig braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen
lassen. Die Eier verquirlen. Die gegarten Spargelstangen erst im Ei,
dann im Pankomehl wenden und
in etwas Öl goldbraun ausbacken.
Sauce Hollandaise nach Packungsanweisung erhitzen oder frisch zubereiten. Die Kräuter fein hacken
und unter die warme Sauce rühren.
Die Buns gegebenenfalls leicht
antoasten. Jeweils zwei panierte
Spargelstangen in ein Bun legen,
mit knusprigem Bacon, Zwiebeln
und der warmen Kräuter-Hollandaise toppen.
Hits fürs Wochenende
Freizeitplaner für Veranstaltungen in NRW
Nordrhein-Westfalen gehört zu
den abwechslungsreichsten Freizeitregionen Deutschlands. Mit
der neuen Ausgabe von Hits fürs
Wochenende Nordrhein-Westfalen
2026 behalten Ausflugsfreunde
den Überblick über die spannendsten Veranstaltungen des
Jahres.
Der beliebte Freizeitplaner aus
dem Klartext-Verlag bietet Inspiration für ein ganzes Jahr voller Erlebnisse und präsentiert rund 800
Eventtipps aus allen Regionen des
Bundeslandes. Der Guide führt
durch die gesamte Veranstaltungslandschaft Nordrhein-Westfalens:
von charmanten Stadtfesten und
traditionellen Märkten über hochkarätige Konzerte und bedeutende
Messen bis hin zu großen Festivals
und kulturellen Highlights.
Zu den Publikumsmagneten, die
jedes Jahr Tausende anziehen,
zählen etwa die internationale
Spielemesse Gamescom in Köln
oder die traditionsreiche Rheinkirmes Düsseldorf. Auch Musikfans
kommen auf ihre Kosten, beispielsweise beim Juicy Beats Festival im Dortmunder Westfalenpark
oder beim international bekannten
Elektrofestival Parookaville in
Weeze. Ein weiteres kulturelles
Highlight ist die Ruhrtriennale, die
jedes Jahr außergewöhnliche
Kunst- und Musikproduktionen in
eindrucksvollen Industriekulissen
des Ruhrgebiets präsentiert.
Ein zusätzlicher Vorteil des Freizeitführers sind die exklusiven Rabatt-Gutscheine im Gesamtwert
von etwa 400 Euro. Sie ermöglichen Preisvorteile bei zahlreichen
Veranstaltungen und Ausflugszielen und machen das Buch zugleich
zu einem praktischen Gutscheinheft für Freizeitaktivitäten in ganz
Nordrhein-Westfalen.
Hits fürs Wochenende Nordrhein-Westfalen 2026 ist für 9,95
Euro im Handel erhältlich.
Ratgeber Das Pflegegutachten der
Verbraucherzentrale.
VZ NRW
ne Rolle spielen. Es werden hilfreiche Verhaltenstipps rund um
den Besuch des Medizinischen
Dienstes gegeben. Verständlich
wird erläutert, welche Pflegeleistung im Einzelfall eine sinnvolle
Hilfe bietet. Nicht zuletzt begleitet der Ratgeber Schritt für
Schritt vom Antrag übers Verfahren bis hin zu einem möglichen
Widerspruch gegen den Bescheid
der Pflegekasse.
Der Ratgeber Das Pflegegutachten kostet 16 Euro (als EBook 12,99) Euro, ist im Buchhandel und in den Verbraucherzentralen erhältlich sowie unter
Tel. 0211/91380-1555 bestellbar.
Asiens grüner Schatz
Pak Choi in der modernen Küche
Pak Choi ist der Liebling der modernen Küche: zart, mild und im
Handumdrehen zubereitet. Ursprünglich aus China und Korea
stammend, wächst der chinesische Senfkohl seit rund 20 Jahren
auch in Europa und wird inzwischen vermehrt in Deutschland
angebaut. Mit seinen weißen Stielen, sattgrünen Blättern und seiner
leicht herben Note bringt er asiatisches Flair in heimische Küchen
und bereichert Bowls, Suppen oder
Pfannengerichte. Dazu leistet er
mit Vitamin C, K und Kalzium ei-
nen wertvollen Beitrag zu einer
leichten, modernen Ernährung.
Seine zarten Blätter und festen
Stiele sollten möglichst innerhalb
von zwei bis drei Tagen verarbeitet
werden, damit Aroma und Nährstoffe erhalten bleiben. Kurz im
Wok gebraten oder frisch im Salat
zeigt er seine ganze Stärke. Ob
klassisch als Pak Choi, in der zarten Variante Baby Pak Choi oder
als aromatischer Shanghai Pak
Choi das Gemüse überzeugt
durch Vielfalt, Frische und Exotik
auf dem Teller.
Notdienste
Apotheken
Die Apothekennotdienste sind tagesaktuell unter www.apothekennotdienst-nrw.de abrufbar.
Ärztlicher Notdienst Tel. 116117
Augenärzte Tel. 116117 für Sprechzeiten in Wohnortnähe
HNO-Notfalldienste Tel. 116117 für
Sprechzeiten in Wohnortnähe
Kinder-/Jugendtelefon Tel. 0800 / 111 0
IMPRESSUM
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Verantwortlich für Redaktion:
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