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Samstag, 23. Mai 2026
SERVICE
Rezepte und Tipps
für die Wanderung
Kräuter aus dem Supermarkt
Tipps, wie sie lange frisch bleiben
Kräutertöpfe aus dem Supermarkt
gehen oft schnell ein, wenn sie direkt nach dem Kauf geerntet werden. Besser ist es, sie zuerst umzutopfen. So bekommen die Kräuter mehr Platz für ihre Wurzeln
entweder aufgeteilt in mehrere
Töpfe oder in einem größeren
Topf.
Wichtig ist außerdem, dass der
neue Topf Abflusslöcher hat, um
Staunässe zu vermeiden. Kräuter
brauchen viel Licht, aber nicht zu
viel. Ein Platz auf der Fensterbank
oder dem Balkon ist ideal. Zu we-
Familienkochbuch Leckeres für unterwegs
nig Licht lässt die Blätter blass
werden, zu viel kann zu braunen
Stellen oder verwelkten Blättern
führen. Die Erde sollte immer
leicht feucht, aber nicht nass gehalten werden.
Gegossen wird erst, wenn die
obere Erdschicht trocken ist, um
Wurzelfäule zu vermeiden. Richtig
ernten fördert neues Wachstum:
Am besten wird mit einer Schere
oder einem Messer geerntet, nie
mit den Fingern, um Verletzungen
an der Pflanze zu vermeiden.
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ISOTEC-Expertentipp
Dipl.-Ing./Architekt (FH)
Björn Morscheck
... sich Fliesen auf dem Balkon lösen oder
Risse sichtbar werden?
Defekte Beläge, hohl klingende Fliesen oder sichtbare
Risse auf Balkon- und Terrassenflächen sollten nicht
unterschätzt werden. Denn über Fehlstellen, schadhafte
Anschlüsse und undichte Übergänge kann Feuchtigkeit
in angrenzende Bauteile und sogar in den Wohnraum
eindringen. Gerade in der kalten Jahreszeit führt dies
häufig zu Folgeschäden: Fliesen können sich lösen,
Beschichtungen abplatzen und die Bausubstanz
nachhaltig gefährdet werden.
Entscheidend ist deshalb eine fachgerechte Prüfung der
Ursache und des vorhandenen Aufbaus. Mit einer
professionellen Balkonsanierung lassen sich Balkon- und
Terrassenflächen zuverlässig abdichten, optisch
ansprechend erneuern und dauerhaft vor weiteren
Feuchtigkeitsschäden schützen.
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Dipl.-Ing. Morscheck GmbH
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3. 8. Juni 2026
Das Kirmes-Erlebnis in
Oberhausen
Erdbeer-Tiramisu-Torte
Rezept der Woche: Elegantes Frühlingsgericht
WAS TUN, WENN...?
WAS TUN, WENN ...?
Elegantes Frühlingsgericht mit wenig Aufwand und viel Geschmack: Erdbeer-Tiramisu-Torte.
Ariane Bille / BVEO
Vollreife Erdbeeren üben auf viele
Menschen eine besondere Anziehungskraft aus. Umso erfreulicher,
dass die Erdbeersaison gerade erst
begonnen hat. Denn kaum eine
Frucht ist in Deutschland so beliebt.
Zu Pfingsten haben Erdbeeren in
vielen Haushalten oder in Restaurants Hochkonjunktur. Kaum ein
Menü ohne Erdbeeren zum Dessert. Allerdings schmeckt auch die
Erdbeer-Tiramisu-Torte köstlich.
Ein elegantes Frühlingsgericht mit
wenig Aufwand und viel Geschmack.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Zutaten:
600 g Erdbeeren
60 Puderzucker
250 ml Sahne
250 Mascarpone
250 Magerquark
2 EL Orangensaft
1 Packung Bourbon Vanillezucker
2 Torten-Rührteig-Boden
1 Tortenring
Deko:
5 EL gefriergetrocknete Erdbeeren
120 g weiße Schokolade
22 Löffelbiskuits
5 essbare Blüten
5 Mini-Baiser
Zubereitung:
Erdbeeren putzen, waschen, trocken tupfen und Strunk entfernen.
300 Gramm der Erdbeeren pürieren und mit 30 Gramm Puderzu-
cker abschmecken. 200 Gramm
der Erdbeeren klein würfeln. Restliche Erdbeeren für die Deko aufheben.
Sahne steif schlagen. Mascarpone mit Quark und zwei Esslöffel
Orangensaft, restlichen Puderund Vanillezucker verrühren und
zum Schluss die Sahne vorsichtig
unterheben. Je nach Gusto mit
mehr Puderzucker abschmecken,
falls es süßer sein soll.
Tortenböden gegebenenfalls mit
dem Tortenring in einem Durchmesser von 20 Zentimeter ausstechen. Unteren Tortenboden gleich
im Tortenring lassen, mit der
Creme bestreichen, der Hälfte der
Erdbeersauce und allen Erdbeerwürfeln bestreuen. Zweiten Tortenboden draufgeben, wieder mit
Creme bestreichen und mit der
restlichen Erdbeersauce bestreichen. Im Kühlschrank für etwa
vier Stunden oder über Nacht kühlen.
Gefriergetrocknete Erdbeeren
mit einem Messer hacken.
Torte aus dem Kühlschrank nehmen und Tortenring entfernen.
Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Spitzen der Löffelbiskuits
in die Schokolade tauchen, rundherum um die Erdbeer-TiramisuTorte stellen und mit den gefriergetrockneten Erdbeeren bestreuen. Torte mit den restlichen Erdbeeren, essbaren Blüten und Baiser
dekorieren und genießen.
Ketchup fast
ohne Tomaten
Der beliebte Kindergarten-Koch
Björn Stockmann hat sein neues
Buch Leckeres für unterwegs veröffentlicht. Mit kreativen Rezepten, hilfreichen Tipps und Schrittfür-Schritt-Anleitungen begeistert
er Kinder und Eltern gleichermaßen. Das Buch ist Teil der KlartextReihe Kleine Füße, große Abenteuer, das in mehreren deutschen
Regionen Wanderungen für Familien mit Kindern präsentiert.
Ob Wandertag, Picknick oder
Familienausflug: Kinder brauchen
unterwegs Energie und Eltern
wünschen sich gesunde, unkomplizierte Snacks. Die Idee hinter
Leckeres für unterwegs ist einfach und praktisch: Snacks, die gesund, unkompliziert zuzubereiten
und bestens geeignet sind für große und kleine Abenteurer.
Bei der Frage, was man auf eine
Wanderung zu essen mitnimmt,
inspiriert Björn Stockmann mit
seinen vielfältigen Rezepten. Ob
beliebte Klassiker wie Bananenbrot, Kirsch-Bananen-Smoothie,
Wassermelone mit Feta, vegetarische Frikadellen oder Fruchtleder
jedes Rezept verbindet Gesundheit und Geschmack. Besonders
hervorzuheben ist der praktische
Fokus, denn viele der Gerichte
können direkt mit Kindern vorbereitet werden. Das macht nicht nur
Spaß, sondern fördert gleichzeitig
die Wertschätzung für gesunde Lebensmittel.
Das Kochbuch Leckeres für unterwegs hat 96 Seiten und ist für
16,95 Euro im Handel erhältlich.
Erfrischungen erwünscht
Verspätete Airline muss für Getränke aufkommen
Das Amtsgericht Köln entschied,
dass Airlines bei längeren Verspätungen oder Annullierungen
Erfrischungen bereitstellen müssen. Tun sie das nicht, können
Fluggäste die Kosten ersetzt verlangen auch für Bier und Wein
in angemessenem Umfang.
Hochprozentiger Alkohol ist
davon jedoch ausgeschlossen.
Zudem verurteilte das Gericht
die Airline zur Ausgleichszahlung von 250 Euro pro Person,
da ein IT-Ausfall, der in diesem
Fall für die Abflug-Probleme gesorgt hatte, keine außergewöhnlichen Umstände darstellte
NOTDIENSTE
Apotheken:
Die jeweils diensthabenden
Apotheken sind kostenlos und
bundesweit unter der HotlineNummer 0800/0022833 sowie im
Internet unter www.apothekennotdienst-nrw.de zu erfragen. Die
Notdienste wechseln täglich um 9
Uhr.
Ärztlicher Notdienst:
Tel. 116 117
Zahnärztlicher Notdienst:
Tel. 01805/98 67 00
Kinderärztlicher Notdienst:
montags, dienstags und donnerstags 19 - 21 Uhr, mittwochs
und freitags von 16 - 20 Uhr, Wo-
chenende und an Feiertagen von
10 - 14 Uhr und 16 - 20 Uhr, Tel.
8811308.
Notfallpraxis:
EKO, Virchowstraße 20 Tel.
88139510, montags, dienstags und
donnerstags 19-21 Uhr, mittwochs
und freitags 13 bis 21 Uhr. An Wochenenden und Feiertagen, am 24.
und 31. Dezember sowie Rosenmontag 10 bis 21 Uhr.
Notrufe:
Polizei: Tel. 110
Feuerwehr: Tel. 112
Frauenhaus Oberhausen: Tel.
804512
Giftnotruf: Tel. 0228/19 240
Mindestmenge gilt nur in Tomatenketchup
www.fronleichnamskirmes.de
Die beliebte, fruchtig-süße Soße ist
für viele ein unverzichtbarer Begleiter beim Grillabend, zu Pommes oder Nudeln. Weniger bekannt ist, dass in den Ketchup-Flaschen und Tuben nicht nur viel
Zucker, sondern je nach KetchupSorte auch kaum Tomaten stecken.
Im Deutschen Lebensmittelbuch
wird nur für Produkte, die als Tomatenketchup bezeichnet werden, eine Mindestmenge von sechs
Prozent Tomatentrockenmasse definiert. Für Gewürzketchup wird
hingegen keine Mindestmenge an
Tomaten festgelegt, da nicht alle
Produkte in den Leitsätzen für Lebensmittel abgebildet werden. Das
hat zur Folge, dass im Gewürzketchup in der Regel deutlich weniger der wertvollen Tomaten vorhanden sind. Oft sind dann bei-
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Nur Tomatenketchup enthält eine Mindestmenge an Tomaten. VZ NRW / adpic
spielsweise mehr Zucker oder Süßungsmittel in diesen Produkten
enthalten. Konsumenten, die möglichst wenig Industriezucker und
Zusatzstoffe zu sich nehmen wollen, sollten daher bei Gewürzketchup genau die Zutatenliste lesen, erklärt Ernährungsexpertin
Antonia Brandstädter von der Verbraucherzentrale NRW.
Verantwortlich für Anzeigen und
Verlagsbeilagen:
Dennis Prien
Verantwortlich für Redaktion:
Thomas Knackert
Druck:
DVZ Hagen
Hohensyburgstraße 65 - 67, 58099 Hagen
Für alle Anschrift wie Verlag.
Der Verlag ist Mitglied des BVDA
(Bundesverband
kostenloser Wochenzeitungen)
Verteilte Gesamtauflage:
93.915 Exemplare, samstags
an Haushalte und Betriebe.
Zustellreklamationen:
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Verlag:
FUNKE Media Sales NRW GmbH Jakob-FunkePlatz 1
45127 Essen
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Preisliste 51 vom 1. Januar 2026
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Gräber sind abgelaufen Die Stadt Oberhausen weist darauf hin, dass die Ruhezeiten folgender Reihengräber abgelaufen sind: Alstadener Friedhof Feld R 2 k. S., Nrn. 1 - 12. 1. Mit dem Ablauf dieser Zeit ist es notwendig, die Anlagen zu beseitigen, die sich auf der Erdoberfläche befinden. Es ist jedoch
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6343/17 Wochen-Anzeiger Samstag, 23. Mai 2026 Zuverlässige Putzfachkraft (m/w/d), 1 x wöchentlich, für 4 Stunden für EFH, in OB-Sterkrade-Nord gesucht auf Minijob-Basis. A 0208/67 37 83. Schließer (m/w/d) auf MJ-Basis im Centro gesucht. AZ: Mo.-Sa. 07:40-10:10 Uhr und 19:25-20:40 Uhr im Wechsel. V
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