. Samstag, 14. November 2026 SERVICE Immer lecker ... Regional, gesund und lecker Täglich frisch gekocht! Grünkohl, der Star im Herbst Unsere Menüs gibt es inkl. Mwst und Dessert ab € 8,40 frei Haus. Menüs ab € 8,90 liefern wir auf Porzellantellern! Wir empfehlen uns bei allen Privathaushalten. Sie werden von uns nach neuesten Erkenntnissen mit Erfolg bekocht! Branchen ABC Rollender Mittagstisch GmbH Telefon. 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Ingo Rudzik Dachdecker-Meisterbetrieb www.dekostudio-herne.de Honkenbergstr. 1 Entrümpelung REIMERTSHOFER von Dach bis Keller 44628 Herne Telefon: 0 23 23 / 399 23 20 Mobil: 0177 / 872 06 80 FENSTER UND TÜREN HAUSHALTSAUFLÖSUNG Telefon 0 23 23/46 46 1 www.reimertshofer-herne.de e.de t-hern f . w w w Hülsstraße 17 44625 Herne Tel. 0 23 25/6 58 91-70 Fax 0 23 25/6 58 91-71 DEKO UND POLSTEREI DIE UMZUGS- & ENTRÜMPELUNGSMEISTER Str. 33 44623 Herne Hauptstraße 187 44652Bochumer Herne INFO@UMZUGS-ENTRUEMPELUNGSMEISTER.DE www.umzugs-entruempelungsmeister.deTel.: 0 02323 23 25 / 7244445 555 0176 307 14 224 HAUSHALTSAUFLÖSUNG Fax: 02323 450500 Haushaltsaufloesung-Rudzik.de deko-studio@herne1.de ZAHNARZTPRAXIS www.dekostudio-herne.de SCHIMMELBESEITIGUNG Inh. Ingo Rudzik Honkenbergstr. 1 44628 Herne Entrümpelung Telefon: 0 23 23 / 399 23 20 Dach bis Keller Mobil:31, 0177 / 872 Herne 06 80 Schöne, feste Bautrocknung &von Leckortung Wiescherstr. 44623 FENSTER UND TÜREN Zähne Wasserschadensanierung Dymel HER 9 45 93 40, HER 9 45 93 405 SCHIMMELBESEITIGUNG de Hülsstraße 17 Termin vereinbaren 02323 39300 www.dr-szostak.de 44625 Herne Feuchteschädenbeseitigung Tel. 0 Dymel 23 25/6 58 91-70 Fax 0 23 25/6 58 91-71 Wiescherstr. 31, gegenüber EV Krankenhaus e. t-hern f . w w w ATTRAKTIVE BUSREISEN Tel. 02323 / 9459350 Weitere Informationen unter: www.grafs-reisen.de HAUSHALTSAUFLÖSUNG 2-/3-/4-Tage-Reise Hansestadt Hamburg 1x/2x/3x ÜF im Hotel Crowne Plaza Hamburg-City Alster Stadtrundfahrt Hamburg Kultur- & Tourismustaxe inkl. auch als Musicalreise buchbar TERMINE: 2-Tage-Reise 20.-21.3. € 219,- 19.-20.6., 9.-10.7., 11.-12.9. € 259,Ingo Rudzik 16.-17.10. € 269,-Inh. 3-Tage-Reise 16.-18.4., 28.-30.5., 23.-27.7., 27.-29.7., 24.-26.9. € 399,Honkenbergstr. 1 4-Tage-Reise 26.-29.3., 29.10.-1.11. € 539,- 15.-18.5. € 549,- 12.-15.8. € 529,44628 Herne EZ-Zuschlag pro Nacht: € 89,- ab € 219,- Haushaltsaufloesung-Rudzik.de 3-Tage-Reise Entrümpelung Telefon: 0 23 23 / 399 23 20 vonGrüne DachWoche bis Keller 91. in Berlin Mobil: 0177 / 872 06 80 2x ÜF im Park Inn Hotel in Berlin 1x Abendessen am Anreisetag Stadtrundfahrt mit Reiseleitung Tageskarte Grüne Woche City-Tax inkl. TERMINE: 15.-17.1., 22.-24.1. EZ-Zuschlag: € 119,- nur € 339,- SCHIMMELBESEITIGUNG 4-Tage-Reise Dresden das Elbflorenz Feuchteschädenbeseitigung Dymel 3x ÜF im Hotel ibis Dresden Zentrum Stadtführung Dresden Ausflug Elbsandsteingebirge / Sächsische Schweiz mit Reiseleitung Stadtführung Meißen Beherbergungssteuer vor Ort zahlbar TERMINE: 26.-29.3. € 349,- 6.-9.5. € 459,- 14.-17.5. € 439,- 15.-18.7., 12.-15.8., 29.10.-1.11. € 379,- 23.-26.9. € 399, EZ-Zuschlag auf Anfrage ab € 349,- Wiescherstr. 31, gegenüber EV Krankenhaus Tel. 02323 / 9459350 4-Tage-Reise Leipziger Allerlei 3x ÜF in Vienna House Easy Leipzig Stadtführung Magdeburg Stadtrundfahrt Leipzig Stadtführung Halle a.d. Saale City-Tax inkl. TERMINE: 26.-29.3., 1.-4.7., 22.-25.7., 14.-17.10. € 449,- 27.-30.5. € 499,- 2.-5.8. € 429,2.-5.9. € 469, EZ-Zuschlag: € 177,- ab € 449,- 4-Tage-Reise Welcome to London Fährüberfahrt Calais/Dünkirchen Dover Calais/Dünkirchen je ein Essensgutschein bei Hin- & Rückfahrt (nur bei Fähre DFDS) 3x ÜF im Hotel STG London Oxford Street oder im Ibis London Excel in London Stadtrundfahrt mit Reiseleitung City-Tax vor Ort zahlbar TERMINE: Ibis Hotel 26.-29.3. € 599,- 27.-30.5., 7.-10.10. € 679,STG Hotel 17.-20.6. € 849,- 26.-29.7., 25.-28.10. € 719,- 12.-15.8. € 769,30.9.-3.10. € 819,EZ-Zuschlag auf Anfrage ab € 599,- 5-Tage-Reise Wien 4x ÜF im Hotel Leonardo Vienna City West in Wien Stadtrundfahrt mit Führung in Wien Lichterfahrt Wien Besuch beim Heurigen Ausflug Burgenland & Neusiedler See mit Reiseleitung City-Tax vor Ort zahlbar TERMINE: 25.-29.3. € 769,- 19.-23.5. € 779,- 16.-20.6., 4.-8.8., 1.-5.9. € 819,5.-9.12. € 849,EZ-Zuschlag: € 180,- ab € 769,- Druckfrisch eingetroffen: Der neue Graf s Reisevielfalt-Katalog 2027 ist da! Alle Preise bei Mehrtagesreisen pro Person im DZ/DK. EZ/EK gegen Aufpreis. Alle Reisen inkl. Fahrt im Reisebus. Die Reisen sind für Personen mit eingeschränkter Mobilität nicht geeignet. Übernachtung(en) inkl. Verpflegung wie angeführt. Mindestteilnehmerzahl 20 Personen. Es gelten unsere AGB. Bei Auslandsreisen gültiger Personalausweis oder Reisepass erforderlich. 02325/985 444 oder in Ihrem Reisebüro Anton Graf GmbH Edmund-Weber-Str. 146-156 44651 Herne www.grafs-reisen.de Ein Apfel schmeckt knackig frisch genauso unwiderstehlich wie köstlich zubereitet als Bratapfel mit Ziegenfrischkäse. Felix Kochbook / Obst & Gemüse 1000 gute Gründe Bratapfel mit Ziegenfrischkäse Rezept der Woche: Heimisches Obst ist gefragt Es knackt schon beim ersten Biss, dann kommen Saft, Süße und ein Hauch Säure. So schmeckt der Herbst. Wer beim Einkauf unterschiedliche Sorten wählt, entdeckt immer wieder andere Nuancen. Gala ist mild und süß, Elstar bringt eine lebhafte Säure mit. Braeburn überzeugt mit festem Fruchtfleisch und einem süß-säuerlichen Aroma. Jetzt haben heimische Äpfel ihren großen Auftritt: als Snack beim Spaziergang, in feinen Spalten auf dem Käsebrot, warm unter einer knusprigen Streuseldecke oder als Bratapfel mit Ziegenkäse. Zubereitungszeit: 60 Minuten Zutaten für 2 Portionen: 2 Äpfel 1 Schalotte 125 g Speckwürfel 30 g Walnusskerne 150 g Ziegenfrischkäse 1 EL Honig 3 Zweige frischer Thymian Salz Pfeffer Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann zunächst die Füllung herstellen. Dafür die Schalotte schälen und fein würfeln. Den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze langsam auslassen und anbraten. Nach etwa zehn Minuten die Schalottenwürfel dazugeben und weitere zwei Minuten anbraten. Dann alles aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Die Walnusskerne mit einem scharfen Messer hacken und zusammen mit Ziegenfrischkäse, Honig, Speck und Schalotten sowie Thymian in einer Schüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den oberen Teil der Äpfel abschneiden, sodass der Stiel abgetrennt ist. Dann die Äpfel mit einem Löffel so auskratzen, dass ausreichend Platz im Apfelbauch vorhanden und der Strunk entfernt, der Boden jedoch intakt ist. Dann die Ziegenfrischkäse-Masse hineingeben und die Äpfel in eine Auflaufform geben. Für etwa 45 Minuten in den Ofen stellen und backen. Zum Servieren mit frischem Thymian bestreuen. Grünkohl hatte lange ein Imageproblem: Viele dachten bei ihm zuerst an ein schweres Gericht, lange Garzeiten und deftige Beilagen. Dabei braucht es nur ein Messer, ein gutes Dressing und ein paar frische Ideen, um aus dem Winterklassiker einen überraschend modernen Küchenstar zu machen. Im November beginnt die beste Zeit für den heimischen Grünkohl, also dann, wenn es langsam schön kalt wird. Denn genau das braucht er, um seinen typischen Geschmack zu entfalten. Übrigens müssen die Temperaturen nicht unter null Grad fallen, wie man früher dachte. Entscheidend sind niedrige Temperaturen und eine längere Reifezeit. Dann lagert die Pflanze mehr Zucker in den Blättern ein, und ihr kräftiges Aroma wird milder. Auch die inneren Werte können sich sehen lassen. Grünkohl liefert unter an- derem Vitamin C und K, Folsäure, Ballaststoffe sowie verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe. Vor allem aber ist er frisch, regional und mitten in der kalten Jahreszeit verfügbar. Wenn ein heimisches Gemüse den Titel Superfood verdient, dann dieses. Es gibt also gute Gründe, Grünkohl jetzt einen festen Platz auf dem Speiseplan zu geben. Grünkohl bringt dabei etwas Eigenes mit: eine kräftige Farbe, eine angenehm herbe Note und Blätter mit Biss. Beim Einkauf lohnt sich ein genauer Blick. Frischer Grünkohl hat feste, knackige Blätter in sattem Grün oder Violett; gelbe und welke Stellen sprechen gegen Frische. Im Gemüsefach hält er sich, in ein feuchtes Tuch gewickelt, einige Tage. Am besten kauft man ihn passend zum geplanten Verbrauch. Notdienste Apotheken Aus dem Festnetz ist rund um die Uhr die kostenlose Hotline 0800 00 22833 erreichbar. Geöffnete Apotheken sind auch auf www.apothekennotdienste-nrw.de zu finden. Arzt Ärzte außerhalb der üblichen Sprechzeiten, Tel. 116117 (Kassenärtzlicher Bereitschaftsdienst). Der allgemeine zahnärztliche Notdienst ist unter unter Tel. 01805/ 986700 oder auf www.zahnaerzte-wl.de/notdienstsuche erreichbar. Frauenhaus Tel. 02325/49875 oder info@frauenhaus-herne.de. Hackfleisch möglichst schnell verarbeiten Hygienevorschriften sollten eingehalten werden Supermärkte mit Fleischbedientheke werben gerne damit, dass sie frisches Hackfleisch anbieten. Doch das bedeutet nicht zwingend, dass das Hackfleisch vor Ort frisch zubereitet wurde. Oft lassen Handelsunternehmen das Hackfleisch für ihre Bedientheken zentral in einem Fleischwerk produzieren und von dort in die Filialen liefern. Ob vor Ort hergestellt oder nicht - entscheidend ist, dass die Hygienevorschriften eingehalten werden, erklärt Sabine Klein von der Verbraucherzentrale. Lose angebotenes Hackfleisch darf nur am Tag der Herstellung verkauft werden und sollte zuhause am selben Tag verbraucht werden. Im Gegensatz dazu ist abgepacktes Hackfleisch aus der Selbstbedienungstheke mehrere Tage haltbar. Dafür sorgt die durchgängige Kühlung bei maximal 2 Grad und die keimhemmende Schutzatmosphäre, die aus Sauerstoff, IMPRESSUM Hackfleisch wird nicht immer im Supermarkt frisch gemacht. VZ NRW / adpic Kohlendioxid und Stickstoff besteht. Allerdings gilt das Verbrauchsdatum nur, wenn auch im heimischen Kühlschrank maximal 2 Grad herrschen. Im unteren Fach, meist direkt über dem Gemüsefach, ist es am kältesten also ideal für schnell verderbliche Lebensmittel wie Fleisch und Fisch. Aber auch dort herrschen in privaten Kühlschränken oft eher 4 bis 8 Grad.. Wird das Hackfleisch bei höheren Temperaturen gelagert, sollte es so bald wie möglich zubereitet werden. Ihr Kontakt zu uns: 0234/ 927 853 44 Gewerbliche Anzeigen: 0201/804-1555 E-Mail: sales-info@funkemedien.de Anzeige einfach online aufgeben (privat oder gewerblich): anzeigen.funkemediennrw.de Internet: www.wochenblatt-herne.de Verantwortlich für Anzeigen und Verlagsbeilagen: Dennis Prien Verantwortlich für Redaktion: Thomas Knackert Druck: DVZ Hagen Hohensyburgstraße 65 - 67, 58099 Hagen Für alle Anschrift wie Verlag. Der Verlag ist Mitglied des BVDA (Bundesverband kostenloser Wochenzeitungen) Verteilte Gesamtauflage: 76.805 Exemplare, samstags an Haushalte und Betriebe. Zustellreklamationen: www.anzeigenblattreklamation.de Verlag: FUNKE Media Sales NRW GmbH Jakob-FunkePlatz 1 45127 Essen E-Mail: wvw@wvw-anzeigenblaetter.de Homepage: www.wvw-anzeigenblaetter.de Preisliste 51 vom 1. Januar 2026 Falls Sie dieses Produkt nicht mehr erhalten möchten bitten wir Sie, einen Werbeverbotsaufkleber mit dem Zusatzhinweis ,Keine kostenlosen Zeitungen an Ihrem Briefkasten anzubringen. Weitere Informationen finden Sie auf dem Verbraucherportal www.werbung-im-briefkasten.de. Abbestellung: www.anzeigenblattreklamation.de Nr. G2608X wochenblatt-herne.de Nov. 26 - Dez. 27 04152 9069057 Wochen Blatt SYLT Trauminsel zu Traumpreisen NORDSEE AUSZEIT AUF SYLT Willkommen im 4 Hotel Herne/Wanne-Eickel Sylter Domizil in Wenning- stedt nur 300 Meter vom Strand entfernt und nahe dem Ortszentrum! 5 Tage Nordsee Sylt Bis zu * Rabatt Laminat Vinyl Parkett *Gültig bis 02.12.2026, online und in den Filialen. Nur auf ausgewählte Böden. Gilt nicht für Sonderbestellungen und ist nicht kombinierbar mit anderen Aktionen. Eine Rabattierung bereits getätigter Aufträge ist nicht möglich. Abgabe nur in haushaltsüblichen Wochen Blatt Herne/Wanne-Eickel Nov. 26 - Dez. 27 04152 9069057 SYLT Trauminsel zu Traumpreisen NORDSEE AUSZEIT AUF SYLT Willkommen im 4 Hotel Sylter Domizil in Wenningstedt nur 300 Meter vom Strand entfernt und nahe dem Ortszentrum! 5 Tage Nordsee Sylt p.P. ab € 219 INKLUSIVLEISTUNGEN p. . Samstag, 14. November 2026 SERVICE Immer lecker ... Regional, gesund und lecker Täglich frisch gekocht! Grünkohl, der Star im Herbst Unsere Menüs gibt es inkl. Mwst und Dessert ab € 8,40 frei Haus. Menüs ab € 8,90 liefern wir auf Porzellantellern! Wir empfehlen uns bei allen Privathaushalten. . Samstag, 14. November 2026 DIE SEITE 3 Musikalisches Märchen Musikbühne zeigt die kleine Meerjungfrau An drei Standorten wurden Stolpersteine in Herne verlegt. Susan Schwartz (rechts) erinnert mit einer Rede an ihre Vorfahren, die Familie Bergwerk. Die Hernerin und gebürtige Engländerin Pat va . Samstag, 14. November 2026 POLITIK & MEINUNG Ilse Aigner kann doppeltes Vorbild werden o: R Mit Ilse Aigner aus dem bayerischen Feldkirchen-Westerham bekommt Deutschland zum ersten Mal eine Frau an der Spitze des Staates. Wenn die gelernte Elektrotechnikerin gewählt wird, ist das Land einen g . Samstag, 14. November 2026 LANDES- & LOKALPOLITIK NRW stärkt die Berufsvorbereitung in Schulen In NRW stehen jedes Jahr zehntausende Schulabgänger ohne solide Berufsperspektive da. Das Land reagiert. Jeder Schüler wird es merken. Matthias Korfmann Düsseldorf. Die NRW-Initiative Kein Abschluss o . Samstag, 14. November 2026 EVENTS IN DER REGION Heino macht Station im Pott Weihnachtsfreude Maastricht, die Heimatstadt von André Rieu, verwandelt sich vom 11. bis 20. Dezember in ein Zentrum für Weihnachtsfreude. Er lädt mit dem Johann-Strauss-Orchester zu Weihnachten mit André Rieu ins Kong . Samstag, 14. November 2026 SERVICE Du musst dich für nichts schämen! Jana Crämer hatte eine unglückliche Jugend - heute inspiriert sie Millionen Menschen mit ihrer positiven Einstellung Ist es ihre schonungslose Offenheit? Sind es ihre Themen, die sonst niemand anspricht? Oder ihr Humor? Jana C . Samstag, 14. November 2026 SERVICE Wembley-Tor schmückt Schulfassade +++Telegramm+++Telegramm+++ Anlässlich des Volkstrauertags findet am morgigen Sonntag, 15. November, eine zentrale Gedenkstunde statt. In Gedenken aller Kriegsopfer und zur Ehrung der Toten lädt Oberbürgermeister Dr. Frank Du . Samstag, 14. November 2026 SERVICE Warnung vor Betrugsmasche Faktencheck: Vorsicht bei Abstimmung zu Tanzwettbewerben auf Whatsapp Berufung heißt: Mich als Christ mit meinen Talenten und Fähigkeiten in die Kirche und damit die Gemeinde vor Ort einbringen, bekräftigt Diakon-Weihekandidat Sascha 6221/12 Wochenblatt Herne/Wanne-Eickel Trauer Samstag, 14. November 2026 Kleinanzeigen Kompass Umzug Gärtner hat Termine frei, mit Entsorgung und Reinigungsarbeiten; Entrümpelung u. Entkernung aller Art! A 01 78/4 23 74 23 Malerbetrieb hat Termine frei, Innen und Außen, Gerüst vorh. A 0174-8531 Samstag, 14. November 2026 Kleinanzeigen Kompass Mike Auto-Ankauf Kaufe alle Autos!! Suche MFH von Privat 0211-54249658 Ohne TÜV. mängel. alt Fahrzeug Inhaber eines Handwerkerbetriebs kauft Mehrfam.-Haus (auch Altbau) als Altersvorsorge! Gerne mit kl. Modernisierungs-Bedarf! KP zwischen 600.0 . Samstag, 14. November 2026 SERVICE Berlin ist mein Zuhause, aber meine Heimat ist Süddeutschland Schauspielerin und Schriftstellerin Natalia Wörner über ihren neuen Film, Orange Day und Heimatgefühle en. Der Tag ist wichtig, aber er müsste nicht nur ein Symboltag sein, sondern ein Tag werden, w