Kære læser

Udgivelsen kan ikke vises i denne browser

16. august 2011 19 SUNDHED FAKTA To former for fedt Mættet fedt: Alt fedt fra firbenede dyr Umættet fedt: Enkeltumættede fedtsyrer (f.eks. oliven- eller rapsolie). Flerumættede fedtsyrer (f.eks. vindruekerne- eller solsikkeolie) FAKTA Vigtige fedtsyrer Omega 3 og omega 6 tilhører gruppen af flerumættede fedtsyrer, som er særligt vigtige, idet kroppen ikke selv kan danne dem. Et højt indtag af den ene fedtsyre vil mindske optagelsen af den anden og omvendt. Det er derfor vigtigt at indtage dem i det rette forhold. Hvor fedt er mættet fedt? Ny forskning viser, at dyrisk fedt måske slet ikke er så skadeligt, som man hidtil har antaget Hvad er fedt, og hvorfor kan vi ikke bare undvære det i vores kost? Fedt er en uundværlig del af vores kost og medvirker til, at nogle af de helt fundamentale processer i vores organisme fungerer efter hensigten. For eksempel er flere af de livsnødvendige vitaminer fedtopløselige, det gælder for A-, D-, E- og K-vitamin. Er der ikke fedt til stede i den mad, vi indtager, kan vi ikke optage disse vitaminer godt nok, og vi risikerer at få en mangeltilstand. Fedt indgår desuden i membranerne i vores celler, og fedt beklæder og beskytter vores nervetråde. Er nervetrådene ikke 'pakket ind' i fedt, vil nerveinformationerne blive forstyrret, akkurat som hvis en elektrisk ledning mangler isolering. Fedt kan, i modsætning til kulhydrat og protein, lagres i store mængder. Det lagrede fedt er kroppens største energidepot, som kan tilvejebringes ved sygdom, faste eller anden periode med sult. Endvidere virker fedt isolerende i kroppen i forhold til kulde og varme. Fedt er en af kostens hovedbestanddele og findes i to former: mættet og umættet fedt. Fedt er sammensat af et glycerolmolekyle og tre fedtsyrer, og det er fedtsyrernes længde og opbygning, der bestemmer, om der er tale om mættet eller umættet fedt. Hvis der er tale om umættet, deles dette igen op i enkelt-umættede og flerumættede fedtsyrer. Mættet fedt findes primært i animalsk fedt såsom kød, smør, ost og mælk. Modsat det mættede fedt betegnes fedt som umættet, når hovedparten af fedtsyrerne er enkelt- eller flerumættet. Under de flerumættede fedtsyrer findes omega 3 og omega 6, som er særligt vigtige at indtage, idet kroppen ikke selv kan danne dem. Et højt indtag af den ene fedtsyre vil mindske optagelsen af den anden og omvendt, og det er derfor vigtigt at indtage dem i det rette forhold. Umættede fedtsyrer findes bl.a. i fede fisk, planteolier og nødder. Omega 6 findes særligt i olivenolie og rapsolie, mens omega 3 findes i fede fisk såsom laks, ørred, makrel og sild. Ved at erstatte det mættede fedt med umættet fedt vil niveauet af LDL-kolesterol (det dårlige kolesterol) i blodet falde, og risikoen for blodpropper og åreforkalkning mindskes ligeså. Særligt enkeltumættede fedtsyrer sænker LDL-kolesterol. Hvad anbefales på nuværende tidspunkt om fedt? (Ved køb for minimum 900 kr. efter rabatten er trukket fra.) Roser, Rododendron, Stedsegrønne buske, træer, Sirbuske, Hækplanter, Stauder, frugtbuske osv. Desuden er der mange krukker, Havelygter, Gødning, Spaghnum, flis m.m. Køber man for mindre end 900 kr. er rabatten 50%. Vi skifter koncept fra planteskole til Haveanlægscenter. Derfor skal vi have reduceret vores plantelager og andre haveartikler med 70%. Udsalget kører Hele August måned. Bemærk at vi kun har åbent Fre., Lør. og Søndag ml. 10-16. Nyt koncept: Vi har mere end 40 års erfaring med Rådgivning og anlægning af haver.Vi tilbyder derfor nu haverådgivning, Havearkitekthjælp, Anlæg og vedligeholdelse af haver. Planteskolen får således en sekundær rolle hvor vi kun tilbyder salg for minimum 2.000 kr. Til gengæld giver vi fast 25% rabat på alle planter. Der vil også være reduceret åbningstider, Fre. Lør. Søn. 10 16.00. Tilbud i August måned: Få et uforpligtende konsulentbesøg i din have, hvor vi hjælper med konstruktive forslag til forbedringer. RABAT 500 kr. (Normalpris 990 kr. Tilbudspris 450 kr.) (O.B.S. Kun til de første 40 bestillinger.) Af praktiserende klinisk diætist Lene Allingstrup FEDE TIDER Debatten om fedt har stået på i mange årtier og har efterhånden været vidt omkring, fra den 'fedtforskrækkede' overbevisning til den nu mere nuancerede debat om kvalitet og sammensætning af fedtstoffer i vores kost. Fedt har i mange år været udskældt, og forskere har rådet os til at spare på fedtet for at undgå hjertekarsygdomme. Ny forskning bidrager nu til debatten om fedt og sætter spørgsmålstegn ved den skadelige effekt af en stor indtagelse af mættet fedt i vores kost. Men hvad skal vi egentlig tro på? Og hvorfor er hele denne fedtsnak vigtig? UDSALG Kom og tøm en planteskole Få 70% rabat på alt i planteskolen Kelleriis Havecenter Kellerisvej 60, 3490 Kvistgård tlf. 32 14 15 14 De gode fedtsyrer findes i bl.a. fisk. Det er stadig en god idé at skære fedtet fra kødet. Fedt er en central del af kosten, men diætisten råder stadig til, at man indtager fedtfattig mælk. Det anbefales for nuværende, at den samlede mængde fedt i kosten bør ligge på 25-35 procent af den totale energiindtagelse. For overvægtige personer anbefales max. 30 procent af energien fra fedt, og for undervægtige en indtagelse på 30-35 procent fedt. Kosten bør som minimum indeholde 15 procent fedt for at sikre en optimal optagelse af fedtopløselige vitaminer. Anbefalingen for indtagelse af mættet fedt er max 10 procent af det samlede energiindtag per dag, for enkeltumættede fedtsyrer 10-15 procent og for flerumættede 5-10 procent. For omega 3 anbefales, at indtagelsen ligger på 1 procent af de flerumættede fedtsyrer. Hvad siger den nye forskning? Ny forskning tyder nu på, at det mættede fedts rolle i udviklingen af hjertekarsygdomme ikke er så veldefineret, som vi først troede, og at det derfor er nødvendigt med mere forskning på området. Forskningen viste at: Risikoen for hjertekarsygdomme mindskes, hvis mættet fedt erstattes af flerumættede fedtsyrer. Der er ingen klare fordele i at erstatte mættet fedt med kulhydrater. Bestemte fødevarers påvirkning på hjertekarsygdomme (mindske/øge risikoen for hjerte-kar-sygdomme) kan ikke udelukkende forudsiges ud fra deres indhold af mættet fedt. Nogle fødevarer kan således godt indeholde mættet fedt uden tilsyneladende at have en negativ effekt på hjertekarsygdomme. Betyder det så, at vi trygt kan sætte bacon og smør på menuen igen? Svaret er nej! Selvom den nyeste forskning peger på, at mættet fedts rolle ikke er veldefineret, er det et uomtvisteligt og veldokumenteret faktum, at hjertet har bedre af en kost med grøntsager, planteolier samt fiber- og fuldkornsrige fødevarer. Ja, faktisk har forskning vist, at de magre mejeriprodukter med et højt indhold af kalcium har en positiv effekt på vores appetitregulering, samt hvor meget fedt vores krop udskiller. Der er derfor stadig en helbredsmæssig gevinst ved at spare på det mættede animalske fedt. Hvordan sparer vi så på fedtet? Vælg ost med lavt fedtindhold (max. 30+ eller 17 g fedt pr. 100 g) Vælg magre mælkeprodukter (max. 1,5 g fedt pr. 100 g) Vælg magert kød og kødpålæg (max. 10 g fedt pr. 100 g) Gå udenom mayonnaise og remoulade! Skrab fedtstoffet på brødet eller undlad det helt Tænk over mængden af fedt ved tilberedning - kog, damp eller bag dine middagsretter Jævn din sovs i stedet for at lave opbagning. Skær det synlige fedt på kødet væk f.eks. fedtkanten på koteletten. Smid stegefedtet ud. Mættet fedt findes primært i animalsk fedt. ! ! !$ ! $ ! !$ ! ! Str. 25-37 ! Børnestr. 23-36 Jægersborg Alle 14, 2920 Charlottenlund, www.skoringen.dk "% "" ! '%# Villabyerne B1903 smed sejren Kæmper mod tørken Seks stjerner til ballet Det var tæt på at blive til tre point i sæsondebuten for B1903 i Danmarksserien, men en scoring af modstandernes målmand til allersidst udlignede til 1-1. Rikke Holm fra Vangede arbejder i landene på Afrikas Horn mod sultkatastrofen og 2 16. august 2011 NYHEDER PÅ NETTET LIGE NU... UGENS WEB TV Lyngbyvej igen spærret efter kraftigt regnskyl Søndag aften og nats kraftige regnskyl skabte igen problemer for trafikken. Særligt slemt gik det ud over Lyngbyvej, der igen blev oversvømmet af vand fra kloakkerne. Løber skudt på allén E Villabyerne 16. august 2011 Stiv far tvang børn til at sove i regnen Køb et træ til villavejen Det endte som Bakken-turen fra Helvede, da to drenge fra Jylland besøgte deres far torsdag. Den godt berusede far mente, de skulle overnatte i Dyrehaven, selv om det øsede ned Savner du et træ på din 4 Villabyerne 16. august 2011 NYHEDER Kvindelig løber skudt i baglåret To S-togsgratister blev voldelige Røg fra sygesengen bag tremmer RAMT En 39-årig kvinde fra Gentofte var torsdag kl. 21.18 ude at løbe, da hun på Jægersborg Allé stoppede op for at kigge på vinduer. Pludselig mærkede hun e Villabyerne 5 16. august 2011 Politirapporten Torsdag 11. august Af Jesper Bjørn Larsen Mandag 8. august Tyveri fra personbil på campingområdet ved Charlottenlund Fort, hvor der blev stjålet ca. 1.000 kr. og 400 euro. Det lykkedes fire mænd at stjæle fem kasser øl fra Statoil-tanken på Søborg 6 16. august 2011 NYHEDER Svar på blodprøver inden morgenstuegang Gentofte Hospital hædret med pris for at nedbringe svartiden for blodprøveresultater Ledende overlæge Steen Stender glæder sig over en hurtigere behandlingsplan. Foto: Tobias Kiel Lauesen Af Mikael Østergaard seneste syv år arbe Villabyerne 16. august 2011 7 NYHEDER Nu falmer skoven... Skovshoved slår til Søren Søndag afholdes den årlige markfest på Stejlepladsen Efteråret nærmer sig med hastige skridt, og det samme gør en ny sæson med arrangementer på Gentofte Hovedbibliotek, der tilbyder en bred vifte af foredrag, k 8 16. august 2011 Villabyerne Vi takker de mange sponsorer l GSK sponsorstævne 2011 vi svømmede 53.923 meter for jer på 1 me - Den 15. maj svømmede 66 konkurrencesvømmere fra Gentoe Svømmeklub 53.923 m på en me i holdkapper fordelt på 12 hold. Da dee var en del mere end de 46.500 m trænerne hav Villabyerne 16. august 2011 Matematik i ferien hjælper unges gymnasiestart Et nyt brobygningsforløb mellem Ungdomsskolen og de fire gymnasier skal hjælpe de unge med en bedre gymnasiestart Af Jeppe Lund FERIELÆRING 15 timers matematikundervisning i den sidste uge, inden du igen begynder i skole, 10 16. august 2011 Villabyerne :IPOSQQIRM6SXY &0d1970-2+)6 4VMWTV V RIX OK 2SVQEPTVMW 74%6 /SQSKWQEKZMRIRI *VIHEKOP SK0VHEKOP &692)003 (-1328%0'-23 4%6%83 2)+6)'077-' 46*0%7/) *0%7/)6 46-746*0%7/) 74%6 ,%0: 46-7 46-746*0%7/) 74%6 ,.)11)0%:)8/%683**)07%0%8 4VMWTV V FEOOI KV &692)00 Villabyerne 11 16. august 2011 YRHIR 2=,)(*6%.3,%2&i03; 4%77-32',3''3%8)(0-5936-') 2',3''3%8)(0-5936-') & 7H PEOVMHWW SZIVXVYOOIX QIH LZMH GLSOSPEHI SK IR IOWTPSWMSR EJTEWWMSRWJVYKX:MLEVYHZMOPIXHIRRIR]IZEVMERXQIHTEWWMSRW JVYKXIRWW]VIGLSOSPEHIRWWHQISKPEOVMHWIRWIZRIXMPEXJSVIRIXMP HIRTIVJIOXIQ QYRHJ 12 16. august 2011 DEBAT Af Knud Haugmark, Skejhøjvej 25 C, Lyngby Mens vejrguderne leverede både betagende og truende bagtæppe for Den Kongelige Ballets forestilling i Øregaardsparken den 9. august, blev det talstærkt fremmødte publikums tålmodighed sat på en hård prøve. En strøm af taksigelser Villabyerne 13 16. august 2011 Ugens bedste tilbud i Velkommen hjem fra ferie... I GovaHuset håber vi, alle vores gode kunder har haft en god ferie ...på trods af det danske sommervejr. I GovaHuset har vi brugt tiden på at blive endnu bedre og have endnu flere spændende varer på hylderne. Dem vi 14 16. august 2011 Villabyerne Flamenco er den festlige spanske dans, der i sin tid blev bragt til Spanien af sigøjnere. Og man kan starte i alle aldre, som billedet antyder. Flamenco hos Frida Ny sæson starter hos danseforeningen Sabor Flamenco Af Jesper Bjørn Larsen Der er gratis prøvetime ef Villabyerne 15 16. august 2011 Ugens bedste tilbud i VINKÆLDEREN... I denne uge en af de største Saint-Estephe vine der findes! SP . 5 7 AR Når det skal være ekstra lækkert MARTINI Dry Vermouth 3 flasker 100 00 SUPER ! G N A ÅRG SIDSTE CHANCE... Muga Rosé Pr. flaske 69 95 Det er med s 16 SPORT 16. august 2011 Villabyerne Nederlag til fodboldklubber Officiel indvielse af kunstgræsbane HIK får Superligamodstand i pokalen FODBOLD Både de bedste herrehold i GVI og Skovshoved IF måtte rejse hjem med nederlag fra sæsondebuten i Danmarksserien i weekenden. Oprykkerne Skovshoved I Villabyerne 16. august 2011 17 SPORT Målmand gik med frem og scorede Det lignede længe en ufortjent sejr på udebane til B1903, men det ødelagde Frems ankermand i overtiden B1903 var trængt i store perioder af kampen, men reddede stormen af og kunne tage hjem med det ene point. Foto: Daniel Rema 18 MOTOR 16. august 2011 Dieselrygter om BMW M5 Nye Ferrari-modeller på vej Gammel Lada får dødsstødet KRAFTKARL Der kan meget vel være en supersportslig BMW M5 med dieselmotor og firhjulstræk på vej. Sådan lyder rygterne i hvert fald ifølge svenske Auto, Motor & Sport. Modellen skulle være ud 16. august 2011 19 SUNDHED FAKTA To former for fedt Mættet fedt: Alt fedt fra firbenede dyr Umættet fedt: Enkeltumættede fedtsyrer (f.eks. oliven- eller rapsolie). Flerumættede fedtsyrer (f.eks. vindruekerne- eller solsikkeolie) FAKTA Vigtige fedtsyrer Omega 3 og omega 6 tilhører gruppen af 20 16. august 2011 Poul Erik Bech Anders Due Bentzen Afd.leder, statsaut. ejendm., MDE Statsautoriserede ejendomsmæglere Valuarer MDE Tony Walbom Statsaut. ejendm., valuar, MDE Finn Jensen Statsaut. ejendm., valuar, HA, HD, MDE Rie Størling Sagskoordinator, Statsaut. ejendm. Camilla Theila Villabyerne 21 16. august 2011 Poul Erik Bech Statsautoriserede ejendomsmæglere Valuarer MDE edc.dk ALLE DAGE KL. 7-21 UDEN FOR BUTIKKENS ÅBNINGSTID PÅ TLF. 70 216 217 Hellerup - Baldrianvej 5 Dyssegård - Vangedevej 162A, 1.th Altan ud til skønne grønne arealer Lejl. fremtræder ualmindelig City 3526 2540 Gentofte 3942 9990 Klampenborg 3942 5050 Geisler & Rønne P/S - Hvis din bolig skal sælges hurtigt & professionelt! SOLGT! - LIGNENDE SØGES! - SOLGT! NYHED SOLGT! - LIGNENDE SØGES! - SOLGT! NY PRIS Gentofte Ræveskovsvej 8 Gentofte Skolebakken 19 Gentofte Folkevej 20 Gentof /2 N r . 3 3 1 6 . - 1 7. a u g u s t 2 0 1 1 Flygtninge blev hendes skæbne kvinde, der kan argumentere for sin sag. Og det skal man også kunne, forklarer hun, ellers kan man ikke begå sig i donor-miljøet, hvor kampen om midlerne er intens. Vi er jo mange organisationer, som søger midler hos f.ek 24 16. august 2011 NAVNE 70 år Dr.scient. Anne Grete Byskov, Gentofte, fhv. afdelingsleder på August Krogh Instituttet, fylder 70 år den 23. august. 60 år Ordbogsredaktør Marita Akhøj Nielsen, Charlottenlund, fylder 60 år den 20. august. 50 år It-konsulent Henrik Falkenthros, Charlottenlund, fyld Villabyerne 16. august 2011 25 26 16. august 2011 Villabyerne Villabyerne 16. august 2011 27 28 16. august 2011 Liebhaverbolig Villabyerne WWW.D ANBOLIG.D K CHARLOTTENLUND E ROSENSTANDSVEJ 26 SAG NR. 5314B Rigtig god beliggenhed i Charlottenlund midt imellem Jægersborg Alle og Ordrupvej. Utrolig godt udnyttet rækkehus. Indeholdende: entre, gæstetoilet med vaskemaskine og tørretumbler Villabyerne 29 16. august 2011 Liebhaverbolig WWW.D ANBOLIG.D K HELLERUP G HULTMANNSVEJ 6 SAG NR. 1280003NH Charmerende patriciervilla på børnevenlig vej. I det super eftertragtede kvarter mellem Maglegårdsskolen og Strandvejen udbydes nu denne perle af en patriciervilla med stor solrig vestv 30 16. august 2011 Liebhaverbolig Villabyerne WWW.D ANBOLIG.D K HELLERUP F FREDERIKKEVEJ 17, 1 + 2 SAL SAG NR. 60572F Denne beliggenhed fås ikke meget bedre. Tæt på Øresund og Strandvejens mange hyggelige specialbutikker og forretninger. Gang- og cykelsti tæt på til Hellerup Havn og stranden. Villabyerne 31 16. august 2011 Liebhaverbolig WWW.D ANBOLIG.D K FREDERIKSBERG C D VESTERBROGADE 196, 5. SAG NR. 1508CH Sjælden udbudt herskabslejlighed på 182 m2 på Frederiksberg Yderst charmerende 5 værelses lejlighed med mange gode detaljer på hjørnet af Vesterbrogade og Schlegels Alle og e 32 16. august 2011 Villabyerne Villabyerne 16. august 2011 33 34 16. august 2011 Villabyerne Vi bor i Gentofte Kommune, vores unger går i skole i området, vi arbejder i området, så vi ved en del om bolighandel i området Hvis vi var unge med de unge ville vi sige, at Gentofte Kommune er vores hood. Det er vi ikke. Tværtimod har vi mange års erfaring med boli Villabyerne 35 16. august 2011 Åbent hus Åbent hus Åbent hus Søndag kl. 12.00 - 12.20 Søndag kl. 12.30 - 12.50 Søndag kl. 13.20 - 13.40 Jeg mangler en villa. Charlottenlund - Broholms Alle 20, st Charlottenlund - Frølichsvej 48, st. Velholdt lejlighed med vestvendt altan . Lejligheden in 36 16. august 2011 Villabyerne Hjort Selvstændige og statsautoriserede ejendomsmæglere. Valuarer. MDE. Økonomer EDC HJORT - HVIS DU VIL SE RESULTATER... edc.dk Hellerup - I det attraktive Ryvangskvarter udbydes meget smuk klassisk patricier villa Hellerup - New Yorker lejlighed med fantastisk Villabyerne 37 16. august 2011 Hjort Selvstændige og statsautoriserede ejendomsmæglere. Valuarer. MDE. Økonomer EDC HJORT - HVIS DU VIL SE RESULTATER... edc.dk Hellerup - Fantastisk lejlighed i Tuborg Havnepark Charlottenlund - Med udsigt til både Dyrehaven og Ermelunden ÅBENT HUS Søndag 21/8 38 Villabyerne 16. august 2011 home Hellerup & Gentofte præsenterer Palævilla på 503 m2 bolig + 237 m2 kldr. Flot istandsat villa på 1.289 m2 grund Engelsk inspireret villa fra 1944 Klampenborg Damgårdsvej 21 Gentofte Prins Valdemars Vej 58 Super beliggenhed i Klampenborg i børnevenligt kv Villabyerne 39 16. august 2011 home Hellerup & Gentofte præsenterer Luksuslejlighed i Tuborg Boulevard Liebhaver lejlighed i Lille Constantia Med udsigt til Hellerup Havn Strandvejsklassiker midt i Hellerup Hellerup Tuborg Boulevard 18, 3. th. Hellerup Strandparksvej 24, 1. th. Eksklusiv 40 16. august 2011 BOLIG Rammes af store præmiestigninger Boligadvokater stævner staten FORSIKRING Udsigt til bl.a. flere skybrud får forsikringsselskaberne til at stramme grebet om boligejerne. Nykredit har hævet husforsikringen med 25 pct. og IF Forsikring følger trop med en præmiestigning på Villabyerne 41 16. august 2011 Loppemarked GEELS ANTIK Gik du glip af avisen? Årets største vejloppemarked Gigant vejloppemarked Sigridsvej i Hellerup finder i år sted lørdag 20 august kl. 10 - 14. Mindst 35 familier deltager. El-installatører Læs avisen som e-paper på villabyerne.dk Tlf. 20 42 16. august 2011 KULTUR Villabyerne Det sker HELE UGEN DANMARKS AKVARIUM Kavalergården 1, Charlottenlund. Åbent alle ugens dage kl. 10-18. Onsdag kl. 10-20. EXPERIMENTARIUM Åbningstider: hverdage kl. 9.30-17, Tirsdage kl. 9.30-21, weekend kl. 11-17. Events og tider for shows på: www.Experiment Villabyerne 16. august 2011 43 KULTUR Beate Grimsrud, født 1963, er en norsk forfatter og dramatiker, der har boet i Stockholm siden 1984. Hun debuterede i 1990 med novellesamlingen 'Det fins grenser for hva jeg ikke forstår'. Beate Grimsrud: En dåre fri Conan O'Brien (th) fik igen kontakt til VELKOMMMEN FERIE HJEM FRA Hjemmelavede tærter Sødmælksbrød H USK R F D Ø R B G U R E VO R E S LÆK R med birkes A Henrik Fogh Aagaard KØBMAND Laks eller Krabbe Pr. stk. Dagmartærte 00 45 Pr. stk. 00 20 Pr. stk. 2 skiver Gravad Laks med dressing 00 25 Pr. bakke 00 20 FAIRTRADE