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Samstag, 27. Juni 2026
SERVICE
Erst die Ölmassage,
dann das Sonnenbad
Einweg-Aluschalen
nicht zu empfehlen
Gefahr durch UV-Strahlen nicht unterschätzen
Grillen mit wiederverwendbaren Edelstahl-Schalen
Was nach Erholung klingt, kann zu
schmerzhaften Hautreaktionen
führen. Denn bestimmte ätherische
Öle machen die Haut empfindlicher für UV-Strahlung. Darauf
weist das Infocenter der R+V Versicherung hin. Vorsicht ist vor allem
bei Massageölen geboten, die Bergamotte, Limette, Zitrone oder
Grapefruit enthalten. Auch Angelikawurzelöl kann problematisch
sein. Bestimmte Inhaltsstoffe können mit UV-Strahlung reagieren
und eine entzündliche Hautreaktion hervorrufen, sagt Torben
Thorn, Gruppenleiter Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und
Umweltmanagement bei der R+V
Versicherung.
Mediziner sprechen dann von
phototoxischen Reaktionen. Die
Folgen reichen von Rötungen und
brennenden Schmerzen bis hin zu
Blasenbildung wie bei einer Verbrennung. Besonders gefährdet
sind Menschen mit heller oder
Grillen gehört im Sommer zu den
beliebtesten Freizeitbeschäftigungen. Viele schätzen dabei das Brutzeln über Holzkohle, weil es dem
Grillgut das typische rauchige Aroma verleiht. Damit möglichst wenige Schadstoffe auf Würstchen,
Fisch, Grillkäse oder Gemüse gelangen, ist die Verwendung von
Grillschalen unbedingt ratsam.
Denn wenn Fett in die Glut tropft
und verbrennt, können krebserregende polyzyklische aromatische
Kohlenwasserstoffe (PAK) entstehen. Diese steigen mit dem Rauch
auf und können sich auf dem Grillgut ablagern.
Nicht zu empfehlen für das Grillvergnügen sind allerdings EinwegAluschalen. Zwar schützen sie
das Grillgut, verschlingen aber viel
Energie bei der Herstellung, und
die Gewinnung von Aluminiumerz
führt zu massiven Umweltschäden
in den Abbaugebieten, erklärt
Kerstin Effers, Referentin für Umwelt und Gesundheitsschutz der
Verbraucherzentrale NRW. Zudem
kann die Verwendung dieser Grillschalen zu einer erhöhten Aufnahme von Aluminium führen. Der
Grund: Unter dem Einfluss von
Säure oder Salz können Bestandteile des Metalls auf die Lebens-
empfindlicher Haut, ergänzt
Thorn. Auch an bewölkten Tagen
kann die UV-Strahlung ausreichen,
um die Haut zu schädigen. Hinzu
kommt: UV-Strahlen dringen durch
Fensterglas etwa im Auto, im Hotelzimmer oder im Wintergarten.
Leichte Sommerkleidung schützt
ebenfalls nicht immer ausreichend
vor der Strahlung. Nach einer Massage mit kritischen Ölen sind deshalb nicht nur Sonnenbad und Solarium tabu.
Die betroffenen Hautstellen sollten besonders sorgfältig vor UVStrahlung geschützt werden, etwa
durch dichte Kleidung. Wer auf
Nummer sicher gehen möchte, fragt
vor der Massage nach, ob Zitrusöle oder Angelikawurzelöl enthalten
sind. Ist das der Fall, sollte die Massage besser auf den Abend gelegt
werden. Einfaches Abwaschen oder
Abreiben des Öls reicht zudem
nicht unbedingt aus: Es können
Rückstände auf der Haut bleiben.
Die Hitze aushalten
Kühle Orte in der Region
Es wird heiß im Ruhrgebiet und
das immer öfter. Bedingt durch
den Klimawandel nimmt der Hitzestress insbesondere in stark verdichteten Siedlungsräumen zu.
Die hohen Temperaturen führen
auch zu erheblichen gesundheitlichen Belastungen. Der Regionalverband Ruhr (RVR) stellt daher
jetzt eine digitale Karte für Kühle Orte in der Region zur Verfügung.
Die interaktive Karte zeigt Orte,
an denen Menschen während heißer Sommertage Abkühlung finden können darunter Parks,
schattige
Aufenthaltsflächen,
Trinkwasserstellen oder klimati-
sierte öffentliche Gebäude. Nutzer
können gezielt nach kühlen Orten
in der eigenen Nachbarschaft oder
etwa im Umfeld eines geplanten
Ausflugszieles suchen. Vor allem
vulnerable Gruppen, wie ältere
Menschen, Familien mit kleinen
Kindern oder Menschen mit Vorerkrankungen, können von den bereitgestellten Informationen profitieren.
Die interaktive Karte ist
online abrufbar
Die Karte ist im Netz unter https://
kuehleorte.geoportal.ruhr zu finden.
Anspruch auf Homeoffice?
Darf eine Rückkehr ins Büro angeordnet werden?
Die Experten verweisen auf eine
Entscheidung des Arbeitsgerichts
Düsseldorf, welches urteilte, dass
Arbeitnehmer allein aufgrund
langjähriger Praxis oder interner
Regelungen keinen Anspruch auf
Homeoffice haben. Solche Vorgaben stellen meist nur einen Rahmen dar und stehen unter dem
Vorbehalt des Arbeitgebers.
Gleichzeitig dürfen Arbeitgeber
ihre Mitarbeiter grundsätzlich
wieder ins Büro zurückholen, weil
sie den Arbeitsort im Rahmen ihres Direktionsrechts festlegen können. Im konkreten Fall hielt das
Gericht die Rückkehranordnung
ins Büro jedoch für unwirksam,
weil der Arbeitgeber nicht ausreichend begründen konnte, warum
die stärkere Präsenz des Mitarbeiters tatsächlich geeignet sein sollte, die behaupteten organisatorischen Probleme zu lösen
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Knackig, cremig, kultig: Der Caesar Salad gehört längst zu den großen Klassikern
der modernen Salatküche.
BVEO / Ariane Bille
Caesar Salad
mit Hühnchen
Rezept der Woche: Leichte Salatküche
Sommer, Sonne und Salat. Je wärmer die Temperaturen, desto größer die Lust auf frische, leichte Küche.
Kaum ein Gemüse beherrscht
den Zeitgeist derzeit so souverän
wie Blattsalat. Was früher oft nur
als grüne Beilage neben dem
Hauptgericht landete, wird heute
selbst zum Star auf dem Teller: als
Bowl-Basis, Burger-Crunch, Grillbegleiter, Wrap-Füllung oder leichte Hauptmahlzeit. Dabei gehört
der Caesar Salad längst zu den großen Klassikern der modernen Salatküche und zeigt eindrucksvoll,
wie viel Genuss in Blattsalaten
steckt.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Zutaten für 2 Personen:
2 Anchovis
1/2 Bio-Zitrone
80 g griechischer Joghurt
1/2 TL Shiro-Miso
1/2 TL Senf
2 TL Worcestershire-Sauce
4 EL Olivenöl
35 g Parmesan
Salz
Pfeffer
1 Romanasalat
1 große Handvoll Feldsalat
5 Blätter Radicchio
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Hähnchenbrustfilets
2 Scheiben Weißbrot
Zubereitung:
Anchovis fein hacken. Zitrone
abreiben und den Abrieb beiseitestellen. Zitrone pressen und mit
Joghurt, Miso, Senf, Worcestershire-Sauce, zwei Esslöffeln Olivenöl und den Anchovis verrühren.
Parmesan reiben, vier Esslöffel
beiseite stellen und den Rest unter
das Dressing rühren. Mit Salz und
Pfeffer abschmecken.
Romana-Salat putzen, Strunk entfernen und in feine Streifen
schneiden. Feldsalat ebenfalls putzen. Radicchio in Streifen schneiden. Den gesamten Salat gründlich
waschen und trockenschleudern.
Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und zusammen mit dem Salat
in eine große Schüssel geben.
Knoblauchzehe schälen und fein
hacken.
Hähnchenbrust waschen, trocken
tupfen und flachklopfen. In einer
Pfanne mit zwei Esslöffeln Olivenöl auf hoher Hitze von beiden Seiten fünf Minuten goldbraun anbraten und dabei Knoblauch und Zitronenabrieb darüber streuen. Aus
der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen.
Salat mit Zwiebelringen und Dressing vermischen und auf Teller
verteilen. Weißbrot in Stücke
schneiden und in der Pfanne goldbraun rösten. Hähnchenbrust in
Scheiben schneiden und zum Salat
geben. Salat mit Croutons und
dem restlichen Parmesan bestreut
genießen.
Auf trockenen April
folgte viel Regen im Mai
mittel übergehen. Das passiert
leicht, wenn das Grillgut in der
Schale gesalzen wird oder bereits
mariniert ist. Auch Zitronensaft
auf dem Fisch oder das Mitgrillen
von säurehaltige Gemüsesorten
wie Tomaten können den Prozess
in Gang setzen.
Wiederverwendbare Schalen
aus Edelstahl sind daher gegenüber Aluschalen oder folie die
bessere Wahl, so Effers. Sollte die
Spülmaschine die Edelstahlschalen nicht sauber bekommen, kann
man sie in einer heißen Waschsoda- oder Natronlösung einweichen
und anschließend mit einem Edelstahlschwamm reinigen.
Grillschalen sollten besser nicht aus
Aluminium sein.
VZ NRW / adpic
Fehlende Fußball-Tickets
Vollständige Rückerstattung des Reisepreises
Nach Auskunft der Experten entschied das Amtsgericht München,
dass ein Kunde Anspruch auf die
vollständige Rückerstattung des
Reisepreises hat, wenn der Anbieter die zugesagte Reiseleistung
nicht erbringt. Im konkreten Fall
wurden weder Eintrittskarten zu
einem Champions-League-Spiel
nach Istanbul noch Flüge und weitere Leistungen für ein Fußballspiel bereitgestellt, sodass der
Kunde berechtigt war, ohne Frist
vom Vertrag zurückzutreten.
Der Anbieter konnte seine Gegendarstellung nicht ausreichend
belegen und auch ein Verweis auf
angebliche Geschäftsbedingungen
half ihm nicht, da deren Inhalt und
Einbeziehung nicht nachvollziehbar dargelegt wurden. Deshalb
sprach das Gericht dem Kläger die
vollständige Rückzahlung zu. Das
Urteil ist noch nicht rechtskräftig.
Notdienste
Apotheken
Ärzte
Der Apothekennotdienst beginnt
und endet jeweils um 9 Uhr. Welche Apotheke Notdienst hat, erfährt man aus dem Festnetz rund
um die Uhr unter der kostenlosen
Telefonhotline 0800 00/22 833
und mobil 22833 (69 Cent/Min.).
Internet: aknr.de.
Bei einer akuten Erkrankung, die
am ehesten mit einer allgemeinärztlichen Behandlung und Medikamentenverordnung gelöst werden kann, sollte die Rufnummer
des kassenärztlichen Notdienstes
116 117 kontaktiert werden. Der
Anruf ist kostenfrei.
Frühjahr 2026 im Ruhreinzugsgebiet
Das Frühjahr war im Einzugsgebiet der Ruhr mit 95 Prozent vom
langjährigen Mittel nur geringfügig zu trocken. Grund dafür war
der sehr nasse Mai, in dem mit 111
Millimetern fast 150 Prozent der
sonst üblichen Niederschlagsmenge fielen. Der März war hingegen
mit 89 Prozent des durchschnittlichen Monatsniederschlags etwas
trockener als gewöhnlich und der
April mit nur 46 Prozent erheblich
zu trocken.
Vor allem der nasse Mai sorgte für eine vergleichsweise geringe Anzahl an zuschusspflichtigen
Tagen: Nur an zwölf Tagen musste zur Einhaltung der gesetzlich
vorgeschriebenen Mindestabflüsse am Pegel Villigst Wasser aus
den Talsperren des Ruhrverbands abgegeben werden, das
sind 30 Prozent weniger Zuschusstage als üblicherweise in
einem Frühjahr. Im gleichen Zeitraum 2025 hatte es am Pegel Villigst 48 zuschusspflichtige Tage
gegeben, also vier Mal so viele
wie in diesem Jahr.
Alle drei Frühlingsmonate 2026
waren wärmer als der jeweilige
langjährige Referenzzeitraum: der
März um 1,8 Grad, der April um
0,5 Grad und der Mai um 0,8 Grad.
Für das gesamte Frühjahr 2026 ergibt das eine Abweichung um 1,1
Grad gegenüber dem Referenzzeitraum und Platz 8 der wärmsten
Frühjahre im Ruhreinzugsgebiet
seit 1881.
IMPRESSUM
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Preisliste 51 vom 1. Januar 2026
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