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Samstag, 9. Mai 2026
SERVICE
Sonnenschutz
Eine Hommage
an David Bowie
Deutsche Krebshilfe klärt auf
Tipps für angeblich gesunde
Bräune, UV-Schutz durch bestimmte Lebensmittel oder Sonnenbrand-Tattoos als Social-Media-Trend: Im Netz kursieren
zahlreiche Empfehlungen rund
um Sonne und Bräune viele davon sind unseriös gefährlich. Die
Deutsche Krebshilfe und die Arbeitsgemeinschaft Dermatologische Prävention (ADP) klären
auf.
Braune Haut ist gesund
Falsch! Leider wird gebräunte
Haut vielfach immer noch mit einem gesunden Aussehen gleichgesetzt. Richtig ist, dass jede
sichtbare Bräunung bereits ein
Hinweis auf UV-bedingte Hautschäden ist. Bräune ist nichts anderes als ein begrenzt wirksamer
Schutzmechanismus der Haut: Sie
bildet das Pigment Melanin, um
das Erbgut der Hautzellen vor
weiterer UV-Strahlung zu schützen.
Sonnenbrand-Tattoos harmlos?
Influencer in den sozialen Medien machen es vor: Sie decken
beim Sonnenbaden bestimmte
Hautpartien ab, sodass nach dem
Sonnenbrand helle Muster entstehen. Diese Sonnenbrand-Tattoos mögen dekorativ wirken,
sind aber vor allem gefährlich
und ein deutliches Warnsignal
für eine massive UV-Belastung.
Jeder Sonnenbrand verursacht
erhebliche Schäden an der DNA
der Hautzellen besonders in der
Kindheit und Jugend und erhöht langfristig das Risiko für
Hautkrebs.
Sonnencreme ist als alleiniger UV-Schutz
ausreichend
Falsch! Sonnenschutzmittel verzögern zwar schmerzhaften Sonnenbrand, blocken die UV-Strahlen
aber nicht vollständig ab. Daher
gilt: Am besten am UV-Index
(UVI) orientieren der über viele
Wetter-Apps verfügbar ist und
mehrere Schutzmaßnahmen kombinieren. Zuallererst Schatten suchen, Kleidung und Kopfbedeckung tragen, Sonnenbrille aufsetzen und abschließend unbedeckte Haut eincremen.
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Die Korokke ist Japans Antwort auf die französische Krokette und ein Beispiel
dafür, wie aus kulinarischem Austausch eigenständige Klassiker entstehen.
KMG / die-kartoffel.de
Korokke
Rezept der Woche: Japans Antwort
auf die französische Krokette
Sushi, Ramen und Tempura sind
Klassiker der japanischen Küche und
schon längst in Deutschland angekommen. Doch auch Japan hat sich
von europäischen Küchentraditionen
inspirieren lassen: Die Korokke ist Japans Antwort auf die französische
Krokette und ein Beispiel dafür, wie
aus kulinarischem Austausch eigenständige Klassiker entstehen.
Ende des 19. Jahrhunderts entwickelte sich die Korokke in Japan
zu einer eigenständigen Spezialität. Während die französische Variante häufig aus einer Béchamelsauce oder einer feinen Kartoffelmasse besteht und eher als Beilage
oder Vorspeise serviert wird, setzt
die japanische Korokke auf eine
Mischung aus gestampften Kartoffeln, Hackfleisch, Zwiebeln oder
Gemüse. Die Masse wird in eine
flache, ovale Form gebracht, paniert und goldbraun frittiert. Charakteristisch ist die besonders
knusprige Panko-Panade.
In Japan wird Korokke sowohl
im Restaurant frisch zubereitet als
auch als günstiger Snack im Supermarkt oder an Imbissständen angeboten.
Zubereitungszeit: 50 Minuten
Zutaten:
600 g Kartoffeln (vorwiegend
festkochend)
2 EL Butter
100 ml Milch (3,5 % Fett)
1 Prise Muskat
2 Zwiebeln
1 TL Öl
500 g Rinderhack
2 Möhren
100 g Erbsen
Salz und Pfeffer
Panko-Mehl und Weizenmehl (Typ
405)
2 Eier (Gr. M)
Öl zum Frittieren
Tonkatsu- o. Worcestersauce
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, 25 bis 30 Minuten weichkochen und mit Butter,
Milch und Muskatnuss zu einem
Püree stampfen.
Zwiebeln schälen, fein würfeln
und in einer Pfanne mit Öl glasig
andünsten. Hackfleisch dazugeben
und krümelig braten. Möhren raspeln, dazugeben und für zwei Minuten mitbraten. Zwiebeln, Hack,
Erbsen und Möhren zum Kartoffelstampf geben und alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Mehl und Panko-Mehl jeweils in
eine flache Schüssel geben, die Eier in einer flachen Schüssel verquirlen. Aus der Kartoffelmasse
mit feuchten Händen Kroketten
formen und nacheinander zunächst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in Panko wenden.
Öl erhitzen und die Korokke portionsweise frittieren.
inkl. HP
1x HP im Mittelklassehotel in Amiens 3x HP im Mittelklassehotel in Lille Stadtführung
Amiens mit Reiseleiter geführte Besichtigung im Aquarium Nausicaa Führung in der Altstadt
von Lille, mit Verkostung regionaler Biere Grachtenrundfahrt Brügge Aufenthalt Ostende
Besuch Museum des Hauses Leffe mit kleiner Bierverkostung Kurtaxe inkl.
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EZ-Zuschlag: € 199,-
TERMIN: 16.-20.7.
8-Tage-Reise
Ruhrtriennale startet ikonisch
Anton Graf GmbH Edmund-Weber-Str. 146-156 44651 Herne www.grafs-reisen.de
Frische Erdbeeren
Hugo Horstmann / BVEO
Abdeckung in einem Folientunnel
oder im Gewächshaus. Diese Anbauweise hat in den vergangenen
Jahren deutlich zugenommen.
Während vor etlichen Jahren besonders die Verfrühungseffekte
dieser Anbauform im Fokus der
Betriebe standen, sind es nun der
allgemeine Schutz der Pflanzen
und Früchte vor Frost, Hagel, zu
viel Regen oder Sonne. In NRW
dauert die Saison in der Regel von
Ende April bis in den Spätsommer,
bei einigen Betrieben auch bis in
den Herbst.
Auf www.ruhrtriennale.de/de/programm
gehen insgesamt 45.000 Karten in den Verkauf.
Gasometer-Ausstellung gefragt
Großer Erfolg für den Oberhausener Gasometer. Die aktuelle Ausstellung Mythos Wald hat die
Marke von 100.000 Besuchern
bereits Ende April geknackt.
Mythos Wald bietet spannende Einblicke, überraschende Perspektiven und lädt zum Staunen
ein. Insbesondere die magische
Lichtinstallation Der Baum im
100 Meter hohen Luftraum des Gasometers zieht viele Besucher in
ihren Bann. Viele Gäste zeigen
sich von den großformatigen, vielfach international ausgezeichneten Fotografien und den wertvollen Exponaten des leihgebenden
König-Museums, des LWL-Naturkundemuseums Münster sowie
des Ruhrmuseums tief beeindruckt.
Der Gasometer ist an allen Feiertagen im Mai geöffnet. Dazu
zählen Christi Himmelfahrt,
Pfingstsonntag und Pfingstmontag.
NOTDIENSTE
Apotheken:
Die jeweils diensthabenden Apotheken sind kostenlos und bundesweit unter der Hotline-Nummer
0800/0022833 sowie im Internet
IMPRESSUM
Die Erdbeersaison hat begonnen.
spieler, Produzent und Musiker
Daniel Donskoy prominent besetzt.
Ein besonderes Highlight der
Ruhrtriennale 2026 ist die multidisziplinäre Performance Balkan
Erotic Epic von Marina Abramović, der einflussreichsten Performancekünstlerin unserer Zeit. In
ihrem bisher monumentalsten
Werk bewegt sich das Publikum
frei durch 13 Szenen, in denen Abramović die Erotik und Spiritualität der Balkan-Mythologie erforscht. Der Vorverkauf dieser Produktion war bereits im Dezember
gestartet, das Kartenkontingent
konnte aber nochmal erweitert
werden.
Mit dem Wunderland bietet
die Ruhrtriennale auch wieder einen Ort der Begegnung. Das Festivalzentrum an der Jahrhunderthalle Bochum bildet das Herz des
Festivals. Unter anderem finden
sich hier kostenfreie und beliebte
Formate aus den vergangenen Festivaljahren wieder, wie die Ruhr
Diamonds Konzerte oder die Spoken Acts.
Begehrter Wald
unter www.apothekennotdienstnrw.de zu erfragen. Die Notdienste wechseln täglich um 9 Uhr.
Ärztlicher Notdienst:
Tel. 116 117
Zahnärztlicher Notdienst:
In NRW hat die Saison begonnen
Es gibt wieder frische Erdbeeren
aus NRW. Seit Ende April ernten
die Landwirte die Erdbeeren aus
dem geschützten Anbau in Tunneln. Damit hat die Saison ähnlich
früh begonnen wie im vergangenen Jahr, das bereits für viele Betriebe die früheste Erdbeersaison
ihrer Betriebsgeschichte markierte. Der Hauptgrund für den frühen
Saisonstart liegt insbesondere in
der passenden Witterung. Vor allem die warme und sonnreiche
erste Märzhälfte mit überdurchschnittlich viel Sonnenschein begünstigte das Pflanzenwachstum.
Rund 335 Betriebe bauten im vergangenen Jahr in Nordrhein-Westfalen die süße Frucht auf rund
2.380 Hektar Anbaufläche an. Damit liegt NRW im bundesweiten
Vergleich hinter Niedersachsen
und fast gleichauf mit BadenWürttemberg in den Top 3 der Anbaubaugebiete.
Etwa jede zweite Erdbeere in NRW
wächst vor negativen Witterungseinflüssen geschützt unter einer
Die Ruhrtriennale 2026 beginnt
die dritte und letzte Spielzeit unter
der Intendanz von Ivo van Hove
ikonisch. Mit der Eröffnungsproduktion Rebel Rebel setzt van
Hove dem Schaffen David Bowies
ein Denkmal. Mit der Uraufführung der Musiktheater-Inszenierung in der Jahrhunderthalle Bochum am 20. August startet die
Ruhrtriennale ihr Programm.
Unter dem Titel Longing for tomorrow präsentiert das Festival
der Künste bis zum 20. September
114 Veranstaltungen an zwölf
Spielstätten in Bochum, Duisburg,
Essen, Dortmund und Gladbeck darunter 14 Eigen- und Koproduktionen sowie Auftragswerke, fünf
Uraufführungen, eine Europäische
Erstaufführung und neun Deutsche Erstaufführungen.
Rebel Rebel (Musikalische Leitung Henry Hey, Choreografie Sidi
Larbi Cherkaoui), benannt nach einem der berühmtesten BowieSongs, versteht sich als Kommentar zur Gegenwart, die zunehmend
dystopisch anmutet. Entfremdung
und Isolation sind hier nicht nur
gesellschaftsbedingt, sondern gesetzlich verordnet. Widerstand
kommt von einem jungen Paar. Eine der Hauptrollen ist mit Schau-
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Tel. 1730 - Kinderklinik, Marienplatz 2, Tel. 173 1353
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Polizei: Tel. 110
Feuerwehr: Tel. 112
Gewalt gegen Frauen:
Tel. 116 016
Giftnotruf: Tel. 0228/19 240
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46.640 Exemplare, samstags
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