. Samstag, 6. Juni 2026 SERVICE Mineralwasser meets Wein So grün ist der Pott Radgenuss Blaue Emscher präsentiert Routen von Dortmund bis Dinslaken Eine passende Begleitung für feine Aromen Ein gutes Glas Wein entfaltet sein volles Aroma erst mit dem passenden Begleitgetränk, und genau hier kommt Mineralwasser ins Spiel. Es wirkt als natürlicher Säurepuffer, neutralisiert die Geschmacksnerven zwischen verschiedenen Weinen und unterstützt die Wahrnehmung feiner Aromen. Damit die Kombination harmoniert, lohnt sich ein Blick auf die richtige Abstimmung von Wein und Mineralwasser. Zu säurearmen Weißweinen wie Chardonnay oder Weißburgunder passt besonders gut ein kohlensäurereiches Mineralwasser. Die feine Kohlensäure bringt fruchtige Noten besser zur Geltung und sorgt für Frische. Auch bei würzigen Speisen wirkt spritziges Mineralwasser angenehm ausgleichend. Zu tanninreichen Rotweinen wie Cabernet Sauvignon oder Nebbiolo sowie zu säurebetonten Weißweinen wie Riesling sollte man am besten stilles Mineralwasser trinken. Zu viel Kohlensäure kann die Tannine verstärken und das Geschmacksprofil verfälschen. Generell gilt: Mineralwasser sollte idealerweise zwei bis drei Grad kühler serviert werden als der Wein. Besonders harmonisch wirken leichte Mineralwässer mit geringem Eigengeschmack, da sie die feinen Weinnoten unterstreichen, ohne sie zu überlagern. Algen als Jodquelle Warum ein Blick aufs Etikett wichtig ist Algen und Algenprodukte stehen immer häufiger im Supermarktregal oder sind Bestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln. Aber Achtung: Meeresalgen sind zwar von Natur aus besonders reich an Jod, die enthaltenen Mengen können jedoch erheblich schwanken. Sie sind also keine verlässliche Jodquelle für den täglichen Verzehr, sagt Prof. Thomas Remer, Ernährungswissenschaftler und stellvertretender Vorsitzender des Arbeitskreis Jodmangel (AKJ). Wer Algen oder Algenprodukte konsumiert, sollte unbedingt auf ausgewiesene Jodgehalte und empfohlene Verzehrmengen achten. Getrocknete Algenprodukte wie Kombu, Wakame oder Hijiki können sehr hohe Jodmengen enthalten und bereits in üblichen Verzehrmengen die vom Bundesinstitut für Risikobewertung empfohlene Tageshöchstmenge von 500 Mikrogramm Jod für Erwachsene überschreiten. Fachgesellschaften und der AKJ setzen für die tägliche Ernährung daher auf verlässliche Jodlieferanten wie Seefisch, Milch und Milchprodukte, Eier sowie jodiertes Speisesalz. So lässt sich die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung empfohlene Jodzufuhr von 150 Mikrogramm pro Tag für Erwachsene zuverlässig erreichen. Defekter Kühlschrank? Kulanzleistung an Bedingungen geknüpft Kurz nach Ablauf der Gewährleistung ging der Kühlschrank eines Ehepaares kaputt, woraufhin der Hersteller aus Kulanz eine Gutschrift in Höhe von knapp 500 Euro für den Kauf eines neuen Geräts anbot. Voraussetzung: Das alte, defekte Gerät muss zurückgegeben werden. Beim Kauf eines neuen Kühlschranks für rund 1.300 Euro, von denen die versprochene Gutschrift abgezogen wurde, verweigerte das Paar allerdings die Herausgabe des alten Kühlschranks. Daraufhin verlangte der Händler den gewährten Rabatt zurück und forderte die Käufer auf, den vollen Betrag für das Gerät zu bezahlen. Der Fall landete vor Gericht. Das Amtsgericht München bestätigte das Vorgehen des Händlers: Die Kulanzleistung war an die Rückgabe des Altgeräts gebunden, und da Kulanz freiwillig ist, dürfen solche Bedingungen gestellt werden. Wer die Vorteile einer Kulanzregelung in Anspruch nimmt, muss daher auch die damit verbundenen Voraussetzungen erfüllen. SCHÖNE STEINE FÜR TERRASSE, EINFAHRT GARTEN, WEGE, PLÄTZE www.koll-steine.de Jetzt kostenlos Katalog anfordern: T: (0 21 73) 2 97 21-0 service@koll-steine.de KOLL Steine Carl-Leverkus-Str. 1-3 40764 Langenfeld Drei Sandwiches, mal süß, mal herzhaft. Ahornsirup aus Kanada Dreierlei Sandwiches Rezept der Woche: Süß und herzhaft Es ist Sommer - Zeit für Sandwiches. Hier ein köstlicher Mix aus süß und herzhaft, verfeinert mit einzigartigen Ahornaromen, der keine Wünsche offenlässt. Zubereitungszeit: 60 Minuten Zutaten für 4 Portionen: Für die Lachsbrote: 4 Scheiben Bacon 4 TL mittelscharfer Senf 150 g Ziegenfrischkäse 4 Scheiben Räucherlachs (100 g) 2 EL Ahornsirup frischer Dill Für die Hähnchenbrote: 2 kleine Hähnchenbrustfilets (200 g) 1 TL Bratöl 100 g Kirschtomaten 1 EL gehackte Kräuter Chiliflocken 2 EL Ahornsirup 200 g Kräuterfrischkäse Salz Pfeffer Für die Forellenbrote: 200 g gekochte Rote Beete 150 g Doppelrahmfrischkäse 1 EL Meerrettich aus dem Glas 2 EL Ahornsirup 8 Radieschen 2 Lauchzwiebeln 250 g geräucherte Forellenfilets Außerdem: 12 Scheiben KastenVollkornbrot Zubereitung: Für die Lachsbrote Bacon in einer heißen Pfanne knusprig braten, auf Küchenpapier abkühlen lassen. Grob zerkleinern. Für die Hähnchenbrote Hähnchenfilets waschen, trockentupfen, etwas flachklopfen und in heißem Öl von jeder Seite drei bis vier Minuten braten. Salzen, pfeffern und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden, mit Kräutern, Chiliflocken und 1 Esslöffel Ahornsirup, Salz und Pfeffer mischen. Für die Forellenbrote Rote Beete klein würfeln und mit Frischkäse natur, Meerrettich und einem Esslöffel Ahornsirup verrühren. Radieschen und Lauchzwiebeln putzen und in Scheiben bzw. Ringe schneiden. Forellenfilets in Stücke teilen. Vier Brotscheiben mit je einem Teelöffel Senf bestreichen, mit Dillfähnchen belegen, Ziegenfrischkäse darauf verteilen, mit je einer Scheibe Lachs und Bacon belegen, mit Ahornsirup beträufeln. Vier Brotscheiben mit Kräuterfrischkäse bestreichen und mit Hähnchenbrust- und Tomatenscheiben belegen. Mit Ahornsirup beträufeln. Vier Brotscheiben mit dem Rote-Beete Frischkäse bestreichen. Forellenstücke, Radieschen und Lauchzwiebeln darauf Gräserpollen sorgen für Belastung Langanhaltende Phase mit Symptomen Zurzeit sorgen vor allem Gräserpollen für eine hohe Belastung: Sie zählen zu den häufigsten Auslösern von Heuschnupfen und erreichen in der Regel zwischen Mai und Juli ihre Hochphase. Durch milde Temperaturen kann sich diese aber auch nach vorne verschieben oder deutlich verlängern. Gräserpollen gelten als besonders problematisch, da sie in großen Mengen vorkommen und über einen längeren Zeitraum in der Luft bleiben. Für Betroffene bedeutet dies häufig eine langanhaltende Phase mit Symptomen wie Niesen, verstopfter oder laufender Nase, tränenden Augen sowie Juckreiz im Hals. In manchen Fällen kann die Allergie auch Husten oder Atembeschwerden auslösen. Bei einer Pollenallergie reagiert das Immunsystem überempfindlich auf Eiweißbestandteile der Pollen. Der Körper stuft diese fälschlicherweise als Gefahr ein und löst eine Abwehrreaktion aus, die die typischen Heuschnupfensymptome hervorruft. Für eine gezielte Behandlung ist es wichtig, die Auslöser ärztlich abklären zu lassen. Je nach Diagnose können Medikamente die Symptome lindern oder langfristige Therapien wie eine Hyposensibilisierung helfen, die Ursache der Allergie zu behandeln. Die Emscher galt über Jahrzehnte als verbotener Abwasserkanal und repräsentiert heute den ökologischen und städtebaulichen Wandel im Ruhrgebiet und damit sinnbildlich den Strukturwandel der Region. Mit der abgeschlossenen Renaturierung 2022 ist sie mittlerweile ein zugänglicher, lebendiger Fluss ein neues Rückgrat für Freizeit, Natur und Mobilität im Ruhrgebiet. Radgenuss Blaue Emscher macht diesen Wandel im wahren Wortsinn erfahrbar und bietet die besten Wege, Ein- und Ausblicke sowie Hintergründe - auf abwechslungsreichen Rundtouren zwischen 30 und 50 Kilometern Länge entlang ruhiger Uferwege, über ehemalige Bahntrassen und vorbei an Industriedenkmälern, Halden und imposanten Skulpturen. Von Dortmund-Holzwickede über den Emscherlauf bis nach Dinslaken fädeln sich grüne Schleifen zusammen, die Naturerlebnis, Stadtlandschaft und Industriekultur elegant verbinden. Radgenuss Blaue Emscher, soeben im Klartext-Verlag erschie- nen und für 18,95 Euro im Handel erhältlich, richtet sich an Freizeitund Genussradler, die abwechslungsreiche, sichere Routen schätzen, an Kultur- und Fotografie-Interessierte, die Industriedenkmal, Kunst und Landschaft kombinieren möchten, sowie an Besucher des Ruhrgebiets, die die Region jenseits gängiger Klischees kennenlernen wollen. Jahrelang nichts unternommen? Dann ist der Anspruch verwirkt Eine Grundstückseigentümerin wollte gegen eine möglicherweise zu hohe Garage auf dem Nachbargrundstück vorgehen, obwohl diese bereits seit über 50 Jahren dort gestanden hatte. Das Oberverwaltungsgericht Niedersachsen entscheid jedoch, dass ein solcher Anspruch verwirkt ist, da über Jahrzehnte hinweg kein Widerspruch eingelegt wurde und dadurch ein berechtig- tes Vertrauen des Nachbarn auf den Fortbestand der Garage entstanden war. Selbst wenn die Garage ursprünglich rechtswidrig gewesen sein sollte, könne nach so langer Zeit kein Einschreiten mehr verlangt werden, da die frühere Duldung durch den Vorbesitzer des Grundstücks auch der jetzigen Eigentümerin zugerechnet wird. Notdienste Apotheken Ärzte Der Apothekennotdienst beginnt und endet jeweils um 9 Uhr. Welche Apotheke Notdienst hat, erfährt man aus dem Festnetz rund um die Uhr unter der kostenlosen Telefonhotline 0800 00/22 833 und mobil 22833 (69 Cent/Min.). Internet: aknr.de. Bei einer akuten Erkrankung, die am ehesten mit einer allgemeinärztlichen Behandlung und Medikamentenverordnung gelöst werden kann, sollte die Rufnummer des kassenärztlichen Notdienstes 116 117 kontaktiert werden. Der Anruf ist kostenfrei. IMPRESSUM Gründungsherausgeber: Paul Maria Zimmermann Das Ratinger Wochenblatt erscheint seit 1975 Ihr Kontakt zu uns: 0201/849 422 Gewerbliche Anzeigen: 0201/804-1555 E-Mail: sales-info@funkemedien.de Anzeige einfach online aufgeben (privat oder gewerblich): anzeigen.funkemediennrw.de Internet: www.ratinger-wochenblatt.de Verantwortlich für Anzeigen und Verlagsbeilagen: Dennis Prien Verantwortlich für Redaktion: Thomas Knackert Druck: DVZ Hagen Hohensyburgstraße 65 - 67, 58099 Hagen Für alle Anschrift wie Verlag. Der Verlag ist Mitglied des BVDA (Bundesverband kostenloser Wochenzeitungen) Verteilte Gesamtauflage: 51.700 Exemplare samstags kostenlos an alle Haushalte in Ratingen, Lintorf, Hösel, Breitscheid, Homberg- Meiersberg, Eggerscheidt, HasselbeckSchwarzbach und Ddorf-Angermund Für alle Anschrift wie Verlag. Zustellreklamationen: www.anzeigenblattreklamation.de Verlag: FUNKE Media Sales NRW GmbH Jakob-Funke-Platz 1, 45127 Essen E-Mail: wvw@wvw-anzeigenblaetter.de Homepage: www.wvw-anzeigenblaetter.de Preisliste 51 vom 1. Januar 2026 Falls Sie dieses Produkt nicht mehr erhalten möchten bitten wir Sie, einen Werbeverbotsaufkleber mit dem Zusatzhinweis ,Keine kostenlosen Zeitungen an Ihrem Briefkasten anzubringen. Weitere Informationen finden Sie auf dem Verbraucherportal www.werbung-im-briefkasten.de. Abbestellung: www.anzeigenblattreklamation.de All Inclusive & Wanderstöcke geschenkt GOLDANKAUF Gold verkaufen? Jetzt einfach & fair! BERGPANORAMA & SEENZAUBER 6 TAGE ÖSTERREICH IM HOTEL VICTORIYAS INKLUSIVLEISTUNGEN p. P. p. P. ab 5 oder 7 Nächte in der gebuchten Zimmerkategorie All-Inclusive-Verpflegung All-Inclusive-Getränke bis 23:00 . Samstag, 6. Juni 2026 SERVICE Mineralwasser meets Wein So grün ist der Pott Radgenuss Blaue Emscher präsentiert Routen von Dortmund bis Dinslaken Eine passende Begleitung für feine Aromen Ein gutes Glas Wein entfaltet sein volles Aroma erst mit dem passenden Begleitgetränk, und genau hier kom . Samstag, 6. Juni 2026 DIE SEITE 3 Zahngold-Spende Stolze Summe für die Hospizbewegung Bei der Vorstellung der Stadtführungs-App RatinGo (v.l.): Kulturdezernent Harald Filip, Stadtarchivar Dr. Sebastian Barteleit, Michael Lumer, Vorsitzender des Ratinger Heimatvereins, Bürgermeister Patrick And . Samstag, 6. Juni 2026 SERVICE Die Fußball-WM für Kinder Lama-Verlag macht kleine Fans fit für das Großereignis Manuela Wilms hat diese Sieglitze, ein Alt- und ein Jungtier im Rüttelflug, fotografiert. Manuela Wilms Foto der Woche: Vögel Manuela Wilms aus Oberhausen hat mit diesem Bild unsere . Samstag, 6. Juni 2026 SERVICE Was in den ersten 30 Tagen nach einem Todesfall zählt Land NRW baut Forensik-Plätze aus Exklusives Webinar: Bund der Steuerzahler informiert über To Dos nach dem Verlust eines geliebten Menschen Wuppertal, Bedburg-Hau, Lünen: Die Landesregierung treibt den Ausba . Samstag, 6. Juni 2026 SERVICE Mir hat der Dschungel beruflich wahnsinnig gut getan Michaela Schaffrath im Interview über ihre Katzenhaarallergie, das Einschlafen beim Lesen und einen Lapsus auf der Theaterbühne Miriam Dabitsch Anfrage von Lets Dance. Durch ihre Teilnahme am Dschungelcamp 2008 . Samstag, 6. Juni 2026 SERVICE Sommer, Sonne, Zeckenzeit Mit steigenden Temperaturen wächst die Zecken-Gefahr Zecken warten in hohem Gras oder im Gebüsch auf Beute Canva/DJV ausgelöst durch Bakterien. Im Falle einer Infektion mit Borrelien helfen Antibiotika. Zeckenschutz für Hunde: Für Mensc . Samstag, 6. Juni 2026 SERVICE Bienen und Wespen am Haus Experte Tobias Klingelhöfer über Regeln zu Haltung und Schutz Jeder Deutsche isst pro Jahr rund ein Kilogramm Honig. Kein Wunder also, dass das Halten von eigenen Bienenvölkern und das Produzieren des eigenen Honigs voll im Trend liegt. Im . Samstag, 6. Juni 2026 SERVICE Vorsorge kann Leben retten Mythen und Fakten zur Darmkrebsvorsorge im Überblick Jährlich erhalten tausende Menschen in Deutschland die Diagnose Darmkrebs. Darmkrebs zählt zu den weltweit häufigsten Krebsarten. Doch sie kann frühzeitig erkannt oft geheilt werden. 6093/10 Samstag, 6. Juni 2026 Ihre Traueranzeigen - STATT KARTEN - Wer im Gedächtnis seiner Lieben lebt, der ist nicht tot, der ist nur fern; tot ist nur, wer vergessen wird. Auf einmal bist Du nicht mehr da und keiner kann es verstehen. Im Herzen bist Du uns ganz nah auf dem Weg, den wir nun ge 6093/11 Samstag, 6. Juni 2026 Kleinanzeigen Kompass SANI-TEAM24h übernimmt Putz/Farbe/ Fliesen/Trockenbau/Vinly/Tapeten/Dächer/ Beton. Herr Falke: 0163-4553509 - STATT KARTEN Es ist schwer einen so lieben Menschen zu verlieren, aber tröstlich zu wissen, wie viele sich mit ihm verbunden fühlten . Samstag, 6. Juni 2026 SERVICE Immer beliebter: Dienstrad statt Firmenwagen Hohe Spritpreise machen den Umstieg aufs Jobbike attraktiv Kriegerische Eskalationen im Nahen Osten sorgen weltweit für Nervosität auf den Energiemärkten und treffen Autofahrer direkt. Wer einmal volltankt, spürt eine de