Erhverv 5
Torsdag 15. oktober 2026
Ingen står klar til at tage over
Ågerup: Efter 109 år som familieejet gartneri forventer
Jacob Søegaard at blive den sidste generation.
Af Ulla Oppermann Blankholm
ulla.blankholm@sn.dk
S
du, at supermarkedskæderne
har for, om der findes danske
frugt- og grøntavlere om 10 eller 20 år?
æsonen er ved at være
slut. Kun en brøkdel
af et af gartneriet Søegaards regnskovsfugtige
væksthuse er indtaget af
agurkeplanter, der til gengæld snor sig overalt. I højsæsonen skærer indehaver
Jacob Søegaard sammen
med de omkring seks ansatte mellem 6.000 og
8.000 agurker om dagen
og nu, hvor de er mellem tre
og fire personer i driften,
skærer de mellem 2.000 og
2.500 agurker. Om en uge
er sæsonen helt slut. Så har
omkring 1,1 millioner agurker forladt Søegaard i år,
hvilket svarer til godt tre
procent af den samlede
danske agurkeproduktion.
Jacob Søegaards oldefar
købte gartneriet i 1917, og
han er dermed fjerde generation i gartneriet. Men han
bliver også den sidste.
- Det er ikke nogen til at
overtage. Med de vilkår, der
er nu, så stopper det hele
med min kone og jeg. Min
datter er udlært gartner,
men allerede for nogle år
tilbage, kunne hun se, hvilken vej det går. Vi elsker det
her, og det er hele vores liv
at lave agurker. Men fordi
det er verdens bedste job
for os, er det ikke ensbetydende med, at det er det for
hende, siger Jacob Søegaard, der oprindeligt arbejdede med salg, men gik
aktivt ind i Søegaard i 1992.
Hvordan har du det med,
at Søegaard lukker med din
generation?
- Det er jo ikke så spændende, men sådan er det.
Vores børn skal ikke overtage det, fordi vi synes det,
siger han og understreger,
at det ikke skal være en klagesang.
Samtidig mener han, at
det er stærkt brug for danske grøntsager.
- Vi skal løse det i samarbejde i værdikæden, og der har
vi et stort ansvar. Vi skal tage vores del af ansvaret, men
vi kan kun løse det, hvis vi
står sammen, siger Jesper
Bjerring.
Udover Dagrofa har Sjællandske Nyheder også forsøgt at få en kommentar fra
Salling Group, der står bag
Netto, Bilka og Føtex, men de
har ikke svaret på vores henvendelser.
Ikke for alle
generationer
- Hvis mange lukker ned nu,
så er det en kæmpe knowhow, der går tabt. Dem, der
lukker ned, de kommer på
ingen måde til at starte igen,
hvis der kommer nogle andre rammevilkår, fordi det
kræver så meget at starte,
også økonomisk, siger Jacob Søegaard, der også sidder i byrådet for Venstre i
Roskilde Kommune.
Halveret på ti år
Frugt- og grøntproduktionen i Region Sjælland og Region
Hovedstaden. Opgjort i hektar og fordelt på år. I alt er der
tale om et fald fra 7109 hektar til 3330 hektar i perioden.
2016
2023
2017
2024
2018
2025
2019
2020
2021
2022
2.500
2.000
1.500
1.000
500
Grøntsager på
friland
Ærter til konsum
Frugt og bær
"Ærter til konsum" fyldte i 2024 syv hektar og i 2025 otte hektar.
Grafik: Rane von Benzon Kilde: Danmarks Statistik (AFG5)
ducenter ikke været bedre de
senere år, end de er nu. Zoomer han ind på æbleproduktionen i Danmark, så er han
med på, at æbletræer ikke giver nogen æbler de første
fem-syv år, og at producenterne derfor er afhængige af,
at vi forpligter os til at samarbejde ude i fremtiden.
- Når vi konkret taler æbler, så har vi et underskud
hos os. Alle æbler, der bliver
produceret, bliver solgt, så
der skal mere produktion til
for at imødekomme den omsætning. Derfor skal vi også
gøre noget nu, siger han.
Hvor stort et ansvar mener
- Vores børn skal ikke overtage det, fordi vi synes det. De skal selv synes om det, lyder det
fra Jacob Søegaard. Foto: Ulla Oppermann Blankholm
Jacob Søegaard er 61 år, hvilket er meget tæt på at følge
gennemsnitsalderen for danske frugt- og grøntproducenter: Ifølge tal fra organisationen Madkulturen er den
nemlig 62 år.
Han ville ikke have haft
Søegaard, som han siger, hvis
hans kone ikke også havde
været med på den idé.
- Vi arbejder i perioder rigtig mange timer, og for os har
det været alfa og omega, at vi
har været enige om, at det
skulle være sådan. Vi holder
ikke ferie, når andre gør det
kun i november tager vi på
ferie og det er ikke alle generationer, der kan lide det,
siger han.
Søegaard har de seneste
mange år haft sorte tal på
bundlinjen. For 10-12 år siden overvejede Jacob Søegaard at udvide drivhus-kvadratmeterne fra de nuværende 8.000 til yderligere 10.000
kvadratmeter. Det er han
glad for, han ikke gjorde, så
de nu kan fokusere på det, de
har.
For kort tid siden havde
han regnet med, at han skulle fortsætte Søegaard 12-14
år endnu, inden det så blev
lukket ned.
- Indtil jeg i hvert fald var i
70erne. Hvad fanden skulle
vi ellers lave? Men det tror
jeg er urealistisk, som tingene ser ud nu, siger han.
Han mener, at noget af det
allervigtigste for at sikre de
eksisterende og kommende
producenters overlevelse er
langsigtede rammevilkår.
Langsigtede vilkår
- Så de unge, der skal ud at
investere i det, kan se, at det
her er en realistisk levevej.
De skal vide, at der ikke hele
tiden kommer nyt, for det er
nogle kæmpe investeringer,
der skal foretages. Alt, hvad
jeg ejer, er her. Du spiller ind
med det hele, siger han.
Han påpeger, at der kommer for mange nye regler hele tiden, uanset størrelsen på
din virksomhed. I en virksomhed som Søegaard er Jacob Søegaard og hans kone
både personalechefer, økonomichefer, salgschefer og
også juridiske chefer.
Et andet sted, han er udfordret, er på energipriserne,
og derudover på en CO2-afgift, som sidste år betød, at
Søegaard skulle lægge 20
ører ekstra på en agurk, hvilket er steget til 28-29 øre per
agurk i år og i 2029 ifølge
Jacob Søegaard kommer op
på cirka 50 øre.
- Vi er det eneste land, der
har sådan noget, og det giver
en skævvridning i konkurrencen, siger han.
Positivt samarbejde
Jacob Søegaard vil skyde på,
at fire procent af Søegaards
omsætning stammer fra
gårdbutikken, mens resten
kommer fra salget til supermarkeder via Gasa Nord
Grønt.
- Det ville være usandsynligt for os at skulle sælge alle vores agurker fra gårdbutikken. Vi sælger to-tre kasser derfra om dagen, og
producerer mellem 100 og
180 kasser, siger han.
Han oplever samarbejdet
med Gasa Nord Grønt og
supermarkederne positivt
de vil gerne have hans varer, og de vil gerne have
danske varer.
- Vi vil selvfølgelig gerne
have mest muligt for vores
agurker, og de søger den
bedste pris. Sådan er det altid med en handel. Men de er
også godt klar over, at vi ikke kan leve af at sætte penge
til, for så stopper vi helt automatisk. Så jeg tror egentlig
også, at de er klar over, at vi
skal have noget for varen,
men det skal heller ikke være ublut, siger han.
Han mener, at frugt- og
grøntsagsproducenterne
har klaret mange kriser
igennem generationer
han tænker særligt selv på
oliekrisen og finanskrisen,
og han er sikker på, at man
nok også skal finde en vej
frem fra det udgangspunkt,
vi har nu.
Hans realistisk bud er, at
han og hans kone beholder
Søegaard Gartneri i et par
år endnu. De vil ikke sælge
jorden og ejendommene,
fordi det er gået i arv i generationer, så det vil kun være produktionen, der vil blive lukket ned.
Nordsjælland torsdag den 15. oktober 2026 Grafik: Rane von Benzon Scan QR-koden og tilmeld dig nyhedsoverblikket 33% 67% Frygter nedbrud, men forbereder sig ikke Side 2 36% Så mange udsatte unge er kommet videre Side 6 Foto: Ulla Oppermann Blankholm Succesfuld restauratør vender hjem Tæt på
2 Erhverv Torsdag 15. oktober 2026 Virksomheder frygter IT-nedbrud Sjælland: Flere virksomheder frygter IT-nedbrud, men de fleste mangler stadig en beredskabsplan. Af Rane von Benzon rane.benzon@sn.dk N edbrud i internet, telekommunikation og betalingssystemer står øverst på virksomhedernes list
Erhverv 3 Torsdag 15. oktober 2026 Ordentlighed eller menneskeligt forfald Klumme Af Jesper Magnusson, Adm. direktør i Makio Jeg hørte for et års tid siden om en dansk mand, der havde mistet kontakten til sin forlovede. Ikke fordi der var sket hende noget alvorligt, og ikke fordi hun var flyttet
4 Erhverv Torsdag 15. oktober 2026 Landbrug forsvinder: - Det er katastrofalt, at afviklingen er sket så hurtigt Sjælland: De seneste ti år er antallet af væksthusgartnerier på Sjælland mere end halveret. Alle dele af branchen kræver handling. Nu. Af Ulla Oppermann Blankholm ulla.blankholm@sn.dk
Erhverv 5 Torsdag 15. oktober 2026 Ingen står klar til at tage over Ågerup: Efter 109 år som familieejet gartneri forventer Jacob Søegaard at blive den sidste generation. Af Ulla Oppermann Blankholm ulla.blankholm@sn.dk S du, at supermarkedskæderne har for, om der findes danske frugt- og grøntav
6 Erhverv Torsdag 15. oktober 2026 Så god er din kommune til at få unge udsatte i arbejde Sjælland: 36,4 procent af de udsatte unge i Ungeløftet, der tæller 7.974 unge, er kommet i arbejde eller er startet på en uddannelse. På Sjælland er forskellene store fra kommune til kommune. Af Ulla Opperman
8 Erhverv Torsdag 15. oktober 2026 Ingen går fri: Sjællandske virksomheder i hackernes sigtekorn Sjælland: Truslen fra cyberkriminelle fortsætter - derfor inviteres erhvervslivet til øvelse. dere truslen, og man skal kigge på, hvordan man beskytter sig. Men det er ikke nok i sig selv. Trods alle v
Torsdag 15. oktober 2026 Erhverv 9 John Henriksen, administrerende direktør for TDC Erhverv, peger på, at truslen fra cyberkriminalitet mod danske virksomheder er stigende. Foto: TDC Erhverv gerne vil have indsigt i, hvordan man håndterer et reelt ondsindet cyberangreb, er Slagelse-virksomheden S
10 Erhverv Torsdag 15. oktober 2026 Hørsholm: Som ung undertøjsmodel brugte Nana Rytter Nielsen timer på at skjule et problem, som mange kvinder kender, men få taler højt om. Det blev startskuddet til en opfindelse, som hun brugte 16 år på at udvikle og få ud på markedet. Nu oplever hendes virksom
Erhverv 11 Torsdag 15. oktober 2026 Fremtiden skal skabes Klumme Af Anne Skare Nielsen, Fremtidsforsker, Universal Futurist Hvad skal vi leve af fremover? Hvordan kommer arbejdsmarkedet til at se ud i fremtiden? Og hvor er de rigtig fede jobs henne? Det er spørgsmål, man ofte får som fremtidsfors
14 Erhverv Torsdag 15. oktober 2026 - Det jeg har kæmpet et langt liv for er ved at lykkes Hedehusene: Christian Christensen stiftede Solum i Hedehusene for 40 år siden med ét altoverskyggende fokus, som stort set var ukendt dengang: Cirkulære løsninger. Mennesket bag virksomheden Af Ulla Opperma
18 Erhverv Torsdag 15. oktober 2026 Fortsat fra side 14. I 2013 udarbejdede Thomas Astrup fra DTU en analyse, hvor det ifølge Christian Christensen fremgik, hvor længe der var råstoffer tilbage at udvinde jern, aluminium, fosfor osv. - Jern var der til 121 år, aluminium til 119 år og fosfor var d
Tæt på Halsnæs-Gribskov Foto: Ulla Oppermann Blankholm. - Her kunne jeg godt se mig selv blive gammel Tæt på Halsnæs/Gribskov: Efter årtiers vækst og succes i København har restauratør Jesper Julian Møller vendt blikket mod sin hjemhavn. Med Betty i Gilleleje investerer han ikke bare i et nyt spise
20 Tæt på Torsdag 15. oktober 2026 Fra gammel varevogn til 40 medarbejdere: Nu vælger Christian Hansen med større omhu Hundested: Det begyndte i 2013 med en gammel varevogn og en ambition om at skabe sin egen virksomhed. Siden har Tømrer Hansen udviklet sig til en virksomhed med egen tegnestue og
22 Tæt på Torsdag 15. oktober 2026 - Nogle gange er det en forbandelse, at man ikke skal spørge nogen om lov, for så vil man bare have alt det bedste, siger Jesper Julian Møller, der selv har stået for at få Betty til at se ud præcis, som han ville have det. Der har ikke været nogen arkitekt på. F
24 Tæt på Torsdag 15. oktober 2026 Til sommer er Betty igen klar til at blive indtaget af gæster. Foto: Ulla Oppermann Blankholm. Der er tænkt over hver eneste detalje i Betty. Foto: Ulla Oppermann Blankholm. Fortsat fra side 22 sken, men der lærte han, at man ikke bare springer over. sonen st
26 Erhverv Torsdag 15. oktober 2026 Opråb: Tag nogle flere lærlinge Roskilde: Alt for mange elektrikerlærlinge står uden læreplads, selv om branchen mangler arbejdskraft. Nu lyder opfordringen fra direktør til virksomhederne: Tag flere lærlinge. Af Ulla Oppermann Blankholm ulla.blankholm@sn.dk S
