Seite 14 Kehrwieder am Sonntag Sonderveröffentlichung landscHlacHterei Hanke Wir gratulieren der Landschlachterei Hanke zu 75 Jahren. DAJA GmbH Bahnhofstraße 1 31028 Gronau (Leine) Tel. 0157 / 32 66 73 50 29. / 30. August 2026 75 Jahre Bantelner Feldweg 2 31028 Gronau/rheden Die Landschlachterei Hanke steht seit 75 Jahren für Frische, Qualität und hervorragende Produkte 75 Jahre voller Geschmack! Herzlichen Glückwunsch zum Jubiläum. Herzlichen Glückwünsch zum 75-jährigen Jubiläum. AUS LIEBE ZUM HANDWERK Die Landschlachterei Hanke will an ihrem Standort an der Bantelner Straße in Rheden/Gronau ihr 75-jähriges Jubiläum mit einem Tag der offenen Tür feiern. www.landbaeckerei-grube.de Herzlichen Glückwunsch! Wir gratulieren der Landschlachterei Hanke herzlich zum 75-jährigen Jubiläum und danken für die tolle Zusammenarbeit. Ernst GmbH & Co. KG Hemsack 37 B 59174 Kamen www.ernst-kamen.de Qualität, Frische und der Geschmack ihrer Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Produktion: Darauf legt die Landschlachterei Hanke großen Wert und das seit Jahrzehnten. In dem Betrieb in Rheden, in dem inzwischen die vierte HankeGeneration eingebunden ist, hat das Fleischerhandwerk eine 75jährige Tradition: Fleischermeister Willi Hanke, der sich acht Jahre in russischer Gefangenschaft befand und aus der Nähe von Breslau in das Leinebergland kam, pachtete mit seiner Ehefrau Lotte im Jahr 1951 die Fleischerei Kreth in Rheden. Zwei Jahre später investierte das Ehepaar in die erste Kühlmaschine, denn die Witterung ließ in diesem Jahr kein Natureisverfahren zu. Bis dahin wurde das Eis aus der Leine gesägt und im Eiskeller gelagert. Wiederum zwei Jahre später kaufte die Familie Hanke den Pachtbetrieb von der Familie Kreth und baute ihn auf die damalige modernste Technik um. 1971 verstarb Lotte Hanke im Alter von 51 Jahren. Ihre Tochter Ursel übernahm den Laden und den Haushalt. Fünf Jahre später verstarb auch Willi Hanke und sein Sohn Wilfried, der ebenfalls das Fleischerhandwerk erlernt hatte, übernahm mit sei- ner Frau Margot den Betrieb. In den folgenden Jahren eröffneten die Hankes Filialen, bauten Reifekammern und begannen mit dem Partyservice. 1985 legten sie den Grundstein für eine besondere Spezialität der Landschlachterei: Es entstanden die ersten Reifeanlagen für Mettwurst im Naturreifeverfahren, genauso wie früher in der Lehmkammer. Zehn Jahre später begannen Wilfried und Margot Hanke die Planung einer neuen hochmodernen Produktionsstätte in Rheden, da am alten Standort in der Schmiedestraße die Erweiterungsmöglichkeiten ausgeschöpft waren. Die neue Produktionsstätte konnte im Herbst 1998 bezogen werden und zählte damals zu den modernsten Handwerksbetrieben in Niedersachsen. Wilfried Hanke verstarb 2004 nach schwerer Krankheit. Sein Sohn Robin, der seine Meisterprüfung in Hamburg als Jahrgangsbester absolviert hatte, führte mit seiner Mutter den Betrieb weiter. 2016 übernahm der heute 47-jährige Fleischermeister mit seiner Familie in dritter Generation den Betrieb, der EU- und QSzertifiziert ist (die Prüfsysteme gewährleisten allerhöchste Ansprüche in Bereichen Schlachtung, Zerlegung, Pro- duktion und Hygiene sowie Qualitätssicherung), auf grüne Energie setzt und zweimal als Kulinarischer Botschafter für Niedersachsen ausgezeichnet wurde. Inzwischen ist bereits die vierte Hanke-Generation aktiv im Betrieb. Diverse Bauprojekte standen in den vergangenen Jahren in der Landschlachterei an: In den Jahren 2006 und 2007 wurde der 1998 neu gebaute Betrieb, der inzwischen aus allen Nähten platzte, nochmals erweitert. Es wurden neue Produktions- und Kühlräume sowie ein neuer Bürotrakt errichtet. Ab 2022 folgten weitere Bauvorhaben. Die Familie Hanke nahm eine neue, umweltschonende Rauchanlage in Betrieb, kaufte das Nachbargrundstück, um die Park- und Lagerflächen zu erweitern, nahm die Photovoltaikanlage mit 185 KVA in Betrieb sowie begann nach langer Planung und Überlegung mit dem Neubau eines modernen Fleischerei-Fachgeschäfts, das sie Anfang März 2024 mit etwa 3000 Besuchern feierlich eröffnete. Das aktuelle Bauprojekt neigt sich dem Ende zu die Familie Hanke erweitert ihre Produktionsfläche um etwa 280 Quadratmeter. Fortsetzung nächste Seite Foto: Privat Ein Blick in die Vergangenheit: In der Produktionsstätte der Landschlachterei hat sich im Laufe der vergangenen Jahrzehnte vieles verändert geblieben ist der Anspruch auf Frische und Qualität. Foto: Privat Fleischermeister Willi Hanke legte vor 75 Jahren den Grundstein für die Landschlachterei Hanke. Sein Sohn Wilfried und Enkel Robin traten in seine Fußstapfen. Inzwischen ist bereits die vierte Hanke-Generation aktiv im Betrieb. Foto: Privat Die Firma Herrmann Catering wünscht alles Gute zum 75 Bestehen Im Büntefeld 23 A 30974 Wennigsen Deister / OT Holtensen Telefon (0 51 09) 5 64 65 20 www.herrmann-catering.de J. Brückner Der heute 47-jährige Robin Hanke hat seine Meisterprüfung in Hamburg als Jahrgangsbester absolviert und übernahm 2016 mit seiner Familie in dritter Generation den Betrieb. Foto: tom Kern m Bratwurst vo Grill Burger & Pommes VR-Brille Ein Tag für die ganze Familie! Hanke feiert 75. Jubiläum. Es gibt Essen, Trinken und viele tolle Angebote. Kommt vorbei ... ... wir freuen uns auf euch!!! Eure Familie Hanke und Team 24h-Abschlepp- & Bergedienst von PKW - LKW - BUS Ölspurbeseitigung und Unfallstellensanierung Auto-Service und mehr Autokrandienst 1 - 200 t Schwertransporte Havarie Transportdienst Unsere Standorte: 31079 Sibbesse, Pfingstanger 1 Tel. 05065-96 31 21 31028 Gronau/Leine, Zur Deßel 11; B3 31167 Bockenem, Schlangenweg 49; BAB 7 Bullenreiten Wir gratulieren zum 75. Jubiläum! Herzlichen Glückwunsch zum Jubiläum und weiterhin viel Erfolg wünscht gratuliert herzlich zum 75 jährigen Bestehen! EDV & Telekommunikation aus einer Hand ... Comblouxstr. 11 - 31199 Diekholzen Tel. 05121-268888 - www.glados.de samstag und sonntag, 29. / 30. August 2026 51. Jahrgang nr. 35 Auflage: 123.300 exemplare HI-NORD MARTIN GOTTSCHLICH HI-WEST JENS SCHULTE-KOCH HI-SÜD CURD VON LENTHE HI-OST SEBASTIAN BAACKE RADIKAL PRAGMATISCH! die größte Wochenzeitung der region Hildesheim Vom Schreibtisch in den Löwenzah 2 IM BLICKPUNKT Antik & KEHRWIEDER am Sonntag 29. / 30. August 2026 Grasdorfer findet Sprengstoff an Fahrzeug Goldhaus Richter - Hildesheim Inhaberin: Jasmin Richter Ihr seriöser Ansprechpartner für den Ankauf von Gold Silber Schmuck Edelmetallen sowie Antiquitäten Militaria Sammlerstü IM BLICKPUNKT KEHRWIEDER am Sonntag 29. / 30. August 2026 Ein Treffen mit Fritz Fuchs im Bauwagen von Löwenzahn Seit zwölf Jahren schreibt Michael Demuth von Hildesheim aus Drehbücher für die Kinderserie. Besucht hat er den Drehort noch nie. Jetzt wurde es mal Zeit. Da steht er, eigentlich ganz un 4 KEHRWIEDER AM SONNTAG KEHRWIEDER am Sonntag 29. / 30. August 2026 KeHrWieDer KUltUr-KAleNDer Ein Jahrhundert in zwei Stunden Bis Sonntag, 6. September 2026 Das tfn adaptiert Heimsuchung für die Bühne. Premiere ist am 6. September. HildeSHeim. Kein einziger Satz wörtlicher Rede findet sich a HILDESHEIM KEHRWIEDER am Sonntag 29. / 30. August 2026 Ehemalige Piraten, Kampfschulleiter und alte Bekannte in neuen Farben Unter den 187 Kandidatinnen und Kandidaten für den Hildesheimer Stadtrat gibt es einige, die ausbesonderen und unterschiedlichen Gründen auf den Stimmzetteln ins Auge fallen 6 HILDESHEIM KEHRWIEDER am Sonntag 29. / 30. August 2026 Unterschiede zur politischen Konkurrenz? Das sagen die Parteien, die in den Rat wollen CDU sieht sich pragmatisch, SPD will niemanden zurücklassen, Grüne stellen die Vielfalt ihrer Kandidatenliste heraus HildesHeim. Am 13. September steht KULTUR KEHRWIEDER am Sonntag 29. / 30. August 2026 Lamspringer September erinnert, wie Kunst die Nazis überlebt hat 7 Anzeige Bilder in der Klosterkirche wurden im Dritten Reich übertüncht, 2000 wurden sie wieder sichtbar Was das mit den kulturpolitischen Plänen der AfD zu tun hat LAmsPringe. 8 KULTUR KEHRWIEDER am Sonntag 29. / 30. August 2026 Nach mehr als zehn Jahren gibt es ein Wiedersehen mit Giora Feidman HEY H,O! LET S GO! Der 90-jährige Weltstar gastiert am 3. September mit seinem neuen Programm For a Better World in St. Andreas in Hildesheim. Noch gibt es Karten. nover unk LANDKREIS HILDESHEIM KEHRWIEDER am Sonntag 29. / 30. August 2026 9 352 Kandidierende für den Kreistag darunter einige auffällige Personalien Ein Vertreter der AG Rettungsdienst will in das Gremium, genauso wie ein frühere Caritas-Vorstand aus Hildesheim oder diverse ehemalige Verwaltungschefs au 12 LANDKREIS HILDESHEIM KEHRWIEDER am Sonntag 29. / 30. August 2026 Parteien-Pläne vor der Kreistagswahl: Die Schwerpunkte sind recht unterschiedlich Was sind die drei wichtigsten Themen für die künftige politische Arbeit? Das wollte die Redaktion von den Fraktionen des aktuellen Kreistages wissen SPORT 13 KEHRWIEDER am Sonntag 29. / 30. August 2026 Söhre ist schon in guter Frühform doch der Trainer sieht noch Potenzial Nach dem Abstieg aus der dritten Liga gelten die Sportfreunde in der Regionalliga als Aufstiegskandidat. Die Vorbereitungsergebnisse zeigen: zu Recht. söhre. Das zeigen auc Seite 14 Kehrwieder am Sonntag Sonderveröffentlichung landscHlacHterei Hanke Wir gratulieren der Landschlachterei Hanke zu 75 Jahren. DAJA GmbH Bahnhofstraße 1 31028 Gronau (Leine) Tel. 0157 / 32 66 73 50 29. / 30. August 2026 75 Jahre Bantelner Feldweg 2 31028 Gronau/rheden Die Landschlach Sonderveröffentlichung 29. / 30. August 2026 75 Jahre Bantelner Feldweg 2 31028 Gronau/rheden Kehrwieder am Sonntag Seite 15 landscHlacHterei Hanke www.zanderundgerlach.de Weil Qualität niemals alt wird: Auf die nächsten 75 Jahre! Karlsbader Str. 2 / 31167 Bockenem / 05067-99190 Brennstoffe ANZEIGEN-SONDERVERÖFFENTLICHUNG echt. nah. dran. Von kleinen Orten und großartigen Menschen Bad Salzdetfurth Hohe Investitionen in zwei Grundschulen weisen Weg in die Zukunft Neues Baugebiet in Wehrstedt vor Erschließung / Entscheidung über Solebad *PE+ %HGDFKXQJHQ *HElXGHLVROLHUXQJHQ )DVVDGHQ echt. nah. dran. ANZEIGEN-SONDERVERÖFFENTLICHUNG Von kleinen Orten und großartigen Menschen Bad Salzdetfurth Heimat im Fokus: Balkonanlagen Dieses Museum ist der Grund, warum ich Ortsheimatpfleger geworden bin Der Salzabbau in Bad Salzdetfurth begann vor mehr als 800 Jahren. Anfangs wurden mi ANZEIGEN-SONDERVERÖFFENTLICHUNG echt. nah. dran. Von kleinen Orten und großartigen Menschen Bad Salzdetfurth n r vo rge n e se nb i E is e E EISENBERGER SCHLOSSEREI METALLBAU GmbH Treppengeländer Balkongeländer Vordächer Maschendrahtzäune Metallzäune Schmiedearbeiten Edelstahlverarbeitun echt. nah. dran. ANZEIGEN-SONDERVERÖFFENTLICHUNG Von kleinen Orten und großartigen Menschen Fortsetzung von vorheriger Seite Für uns bedeutet das, dass neben der klassischen Installation und Inbetriebnahme die Themen Datenkommunikation, Schnittstellen und intelligente Steuerung immer wichtiger we Seite 20 Kehrwieder am Sonntag Sonderveröffentlichung 100 Jahre Baugeschäft Wolf 100 Jahre - Alles Gute zum Jubiläum! Fassaden-Vollwärmeschutz Innenwanddämmung Ökol. (Lehm-) Putz Außen- / Innenputz Christian Meinke Martin-Luther-Straße 20 31180 Giesen Tel. 0 51 21-77 60 84 Fax 0 51 21-77 60 85 w Sonderveröffentlichung 29. / 30. August 2026 An der Scharlake 44 31135 Hildesheim Kehrwieder am Sonntag Wolf wirkt maßgeblich bei Bauarbeiten am Bismarckturm mit Baugeschäft Wolf feiert mit Freunden und Kunden heimer den Turm nach Jahren der Sperrung erstmals wieder besteigen. Finanziert wird 22 SPORT KEHRWIEDER am Sonntag 29. / 30. August 2026 Eine Jugend-Fußball-Club sucht Oldies für den ganz langsamen Kick Was anfangs eine Eltern-Idee war, soll in Hildesheim nun zum Alleinstellungsmerkmal reifen. Der JFC Kaspel 09 will eine Walking-Football-Mannschaft aufbauen. Wer mitmachen möchte KLEINANZEIGEN 23 KEHRWIEDER am Sonntag 29. / 30. August 2026 Familienheim gesucht! EFH nach Rückzug Hameln-Rohrsen... Exklusives EFH mit traumhafter Aussicht, 6 Zi., ca. 207m2 Wfl., mod. 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